- Kefir - 1 Gogol
- Bacaha yaryar - 1/2 koob
- Bran - 2 qalab. qaadooyin
- Soodhaha - 1 qaado shaah
- Salt - 1 qaado shaah
- Sonkor - 1 qaado shaah
- Ubax - 2.5 koob
- Honey - 1 Qaadasho (Saliid oo roodhi)
Cunto fudud oo loogu talagalay rooti aan khamiir lahayn, ayaan isku dayay ka dib markii kefir badan oo aan la isticmaalin guriga laga tegey, sidaas darteed waxaan go'aansaday in aan isku dayo maro tijaabo ah oo aan ku cajiinka cajiinka. Tani waa daawo sahlan oo loogu talagalay dadka aan la saaxiibin imtixaanka khamiirka. Way sahlan tahay in guriga lagu diyaariyo. Qodobka: 1. Waa lagama maarmaan in la isku daro galaas giigasho leh jilbiska yaryar oo u oggolow inuu istaago ilaa 20 daqiiqo, ilaa ay bararayaan, ka dib marka lagu daro cadaan (marka la rabo iyo dhadhamin, bran ayaa lagu dari karaa). 2. Kala soocaan maaddooyinka qallalan ee qalalan, ku dar kefir leh jajabyo barar ah. Isku qas wax walba. 3. Ku bilaw qaybinta Kefir qaybo. Si ka duwan, ku cajiinka cajiinka, marka uu joojiyo gacmahaaga - joojiya ku dar kefir. 4. Waxaa lagama maarmaan ah in dufan lagu kariyo saliida, ku rid rootiga, kibista kor ka soo jar. 5. Waxaad ku dubtaa foorno preheated 200 degree ilaa 40 ilaa 50 daqiiqo. 6. Ka dib marka aad ka hesho foornada foornada, waa in lagu dhajiyaa malab iyo rusheeyaa abuurka sisinta. Ku dabool shukumaan, adiga oo aan ka qaadin roodhida digsiga, oo u ogolow inay qaboojiso. Roodhi yar oo diirran ayaa la gelin karaa bac caag ah si aan rootigu u dhicin. Taas oo dhan, kibis aan khamiir lahayn waa diyaar. Nasiib wacan ee karinta! ;)
Adeegyada: 3-4