- Kefir - 1 Luuq
- Ukumaha - 2 xabbo
- Sugar - 4 Art. qaadooyin
- Salt - 1/2 Shaah
- Cuntada soodhaha - 1 qaado shaah
- Saliidda qudaarta - 3 Art. qaadooyin
- Caano - 2 koob
- Butter - 2 Art. qaadooyin
Ukunta ku dheji baaquli, ku dar sonkorta iyo milixda. Ha lakabin milix iyo sonkor. Ku dar nus koob oo bur ah iyo soodhada. Si khafiif ah ula qas kariye. Ku sii wadista garaaca, si tartiib tartiib ah u soo geli lahayd sibidhka iyo saliidda cuntada. Ha joojin xoqan, waxaan soo saarnaa burka haray ee cajiinka. Cuntadu waa inay ahaato cajiinka caanaha ah oo aan fiicneyn oo aan lahayn buro. On digsi kulul yar iyo saliid yar oo saliidda ku shub qadar yar oo cajiinka. Adigoo dhajinaya digsiga qaboojiyaha, sii mirahaaga si siman oo dhan digsi naxaas ah. Waxaan karnaa qaboojiyaha ilaa hal daqiiqo hal dhinac, ka dibna u rog dhinaca kale. 30 ilbidhiqsi oo dheeraad ah iyo canjicigu waa diyaar. Waxaan ka qaadaa digsiga qaboojiyaha ilaa saxanka. Ku celi nidaam, canjeelo duban, ilaa uu cajiinka ku dhamaado. Canab diyaargarow ayaa ku duuban tuubo, ma iloobin mid kasta oo dufan leh oo dufan leh oo subag leh. Fikrado ku jirta kefir waa diyaar. Cunto qabow!
Adeegyada: 4