Fritters oo ka yimaada beerka digaaga

1. Si aad u bilowdid, beerista digaaga digaag leh (waa in aan kudheecarnaa qaabka qaababka :

• Beerka digaaga - 400 garaam
• Ubax - 2 Art. qaadooyin
• Saliidda qudaarta - 40 millilitir
• Ukuntu - 1 xabbo
• Salt, oo dhir udgoon iyo basbaas - 1 Si dhadhan

Tilmaamaha

1. Marka hore, beerka digaaga ku dar shucaac (waa inaynu leennahay qiyaas ahaan qaabka gruel). 2. Hadda ku dar bur, ukun iyo dhir udgoon. In baaquli, leh qaaddo, si taxadar leh isku daraan wax kasta. 3. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha, ku dar saliid yar oo khudradda ka mid ah, kuna fidi jajab. 4. Daqiiqado laba ama saddex oo isku xoqaya jajabkeena dhinac kasta, dabku waa inuu noqdaa dhexdhexaad. 5. Ka dibna jajabyada ku rid saxan, waxaad qurxin kartaa cagaarka. Waxaan u adeegnaa miiska. Kalluunta laga sameeyay digaaga digaaga ayaa diyaar u ah.

Adeegyada: 6