Naftooda, borotiinada waa maaddooyinka borotiinka ee leh qiyaaso heer sare ah oo nafaqo iyo nafaqo leh. Qaadooyinka waa wax soo saarka nafaqada. Oo caynkooda oo kale miisaankoodu waa weyn yahay. Khabiir kasta ayaa kuu sheegi doona in miisaanka kor u kaca ay ka fiicantahay in la fiiriyo kororka mugga muruqyada.
Waa maxay saamaynta borotiinka?
Wax qarsoodi ah maaha in borotiinku uu yahay nafaqada ugu muhiimsan ee jidhka, kaasoo fuliya shaqooyin badan. Dhab ahaan wax kasta oo ka mid ah jirka bini-aadamku wuxuu ka kooban yahay qaabab kala duwan oo borotiinno ah. Murqaha, iyo, markaa, miisaan korodhka, borotiinku waa waxyaabo dhismo ah. Cunnada cayaaraha, borotiinnadu waxay qabsadeen meel gaar ah. Iyadoo culeysyo kala duwan oo jirka ah, qaababka borotiinka ee muruqyada ayaa la burburiyaa. Sidaa daraadeed, ka dib culeyska jirka ee culus, borotiinku wuxuu ka caawiyaa soo celinta dhismayaasha muruqyada lumay.
Naftaada, borotiinka galaya jidhka looma isticmaalo si toos ah si kor loogu qaado murqaha. Waxay ku dhacaan jidhka, dheefshiidka nidaamka dheef-shiidka, kala-soocida asiidhyada amino, kuwaas oo loo isticmaalo in ay sameeyaan borotiinka loo baahan yahay jirka. Qodobbada macaashka miisaanka ayaa si fudud loogu baahan yahay qofka.
Qodobada jirka ee miisaanka jirka
Dhammaan baahida jidhka bini'aadamka, oo dareemaya jimicsiga jidhka weyn, in borotiinku noo ogolaado inaanu qancino borotiinka. Sida laga soo xigtay cilmibaarista, ugu yaraan 30% wadarta wadarta maalinlaha ah waa inay ahaataa borotiinka, oo aan ka yareyn 2-4 garaam oo borotiin ah halkii kiilo oo culus. Tani waa saamiyo aad u culus, oo aan la heli karin iyada oo la adeegsanayo cuntooyinka caadiga ah. Intaa waxaa dheer, tiro badan oo ah badeecooyin aan si buuxda ugu dhicin jirka. Qanjirrada waxaa loogu talagalay kuwa loogu talagalay kuwa ku hawlan hawlaha jirka (cayaaraha, rikoodhada, iwm.). Qanjirrada waxaa loogu talagalay inay miisaanka kor u qaadaan, ama halkii, unugyada muruqyada. Dhibaatooyinka nafaqada ee aadka u fudud ayaa si dhakhso ah oo degdeg ah u nuugaya, waxay gacan ka geystaan ​​dardargelinta geedi socodka raysashada. Intaa waxaa dheer, noocyo badan oo borotiinka ah ayaa la heli karaa oo keliya iyada oo la adeegsanayo teknooloojiyada khaaska ah.
Maxay yihiin noocyada ugu badan ee borotiinka ah ee miisaanka kordhaya
Mid ka mid ah qaybaha ugu caansan ee dheellitirka borotiinku waa borotiinka caanaha. Marka la barbardhigo borotiinka dhirta iyo xayawaanka, borotiinkan aad ayuu hodan ku yahay aashitada amino acids BCAA. Halkaas oo ah borotiinku leeyahay heer aad u sarreeya oo kala-saaris ah, oo la xidhiidha borotiinka kale, sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah ayaa awood u leh inay bixiyaan astaamaha loo baahan yahay astaamaha. Tan ayaa si gaar ah lagama maarmaanka u ah jirka ka dib marka waxqabadka jireed uu dhammaado, iyo sidoo kale ka dib markaad seexato.
Kiisku waa borotiin leh qaab dhismeed adag. Caanahaas waxaa soo saarey caannaanta caanaha iyada oo la adeegsanayo saameynta unugyada. Jirka dhexdiisa, kiisku wuxuu sameeyaa tiro xajmiga ah, waxana uu si weyn u dheefaa muddo dheer, kaas oo jidhka siinaya amino acids muddo dheer. Waxaa la ogaan karaa in noocyadan borotiinka ee miisaanka kor loo qaado ka hor inta aan la seexin iyo marka ay jiraan xaalado ay muhiim u tahay si loo hubiyo in si joogta ah quudinta jidhka.
Kiriimka caanaha waa isku dhafka casein (qiyaastii 80%) iyo caanaha (qiyaastii 20%) borotiinno. Kuwan waxaa lagu daraa carbohydrateska caanaha.
Kiniinada ukunta waxaa loo tixgelin karaa borotiinkiga tixraaca. Xigmadda, qiimaha borotiinka kale waa la go'aamiyaa. Borotiinka ukunta waa dheefshiidka ugu sareeya.
Cudurka soygu waa borotiinka oo si fiican isu dheelitir u ah unugyada amino acid. Waxay u ogolaaneysaa in ay gaarto dhimista, iyo daruuri, heerka dhiiga ee kolestaroolka. Cunto noocan ah waa mid aad u fiican dadka aan u adkaysan karin cuntada caanaha. Qiyaasta borotiinka doofaarka waa in si taxaddar leh loo daaweeyaa, maadaama la aaminsan yahay in xaddi badani ay saameyn xun ku yeelato mindhicirka.
Kiriimka Collagen waa borotiinka oo leh qaabka ugu wanaagsan ee amino acid ee lagama maarmaanka u ah dayactirka iyo dhismaha unugyada isku xiran, kala-goysyada, jooniska, maqaarka waxaana badanaa loo adeegsadaa sidii lagu daro isku dhafka borotiinka.
Barootinnada kor ku xusan waxay ku fiican yihiin miisaan korodhka, hagaajinta unugyada muruqyada. Laakiin, waxaad u baahan tahay inaad ogaato in alaabadani ay ku habboon yihiin dadka ku hawlan culeyska jidhka culus.