Baklava aan caadi ahayn

1. Si aad u kariso cajiinka, waa in aad dhalaalisaa margarine. U hubso inaad buriso burka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Caano - 3 koob
• Margarine - 200 garaam
• Caano dhanaan - 200 garaam
• Soodhaha - 0.5 qaado shaah
• Nuts - 1 koob
• Roob - 1 koob
• Sonkor - 1 koob
• Vanilla - dhadhamin
• Egg - 2 gogo '

Tilmaamaha

1. Si aad u kariso cajiinka, waa in aad dhalaalisaa margarine. U hubso inaad buriso burka. Daadinta soodhada khalka. Dhammaan tani waa isku qasan baaquli iyo ku dar kariimka labeen. Knead cajiinka. Ka taxadar burka. Ha ku darin buri markasta. Cajiinka waa inuu u soo baxaa inuu noqdo baruurta iyo nacfiga. Ku dar bur marka loo baahdo. Diyaar u noqo inaad cajiinka ku riddo bac caag ah iyo qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqadood. 2. Waxaad ku shiishaa looska digsi qaboojiye ah buuxinta. In qajeexan, nuts midna lama burburin. Haddii aad jeceshahay nuts yar, waa la jarjarin karaa ama la jarjarayaa. Doofaarka oo qoyaan 15 daqiiqo biyo diirran. Biyaha ayaa markaa ka sii deynaya. Neef dufan, sabiib, sonkor iyo hal ukun. Haddii aad jeceshahay vanillin, waxaad ku dari kartaa halkan yar. 3. Cajiinka si aad uga heshid qaboojiyaha oo u kala qaybso 2 qaybood. Si khafiif ah u soo rogo qayb ka mid ah qoraalka. Ku dabool khalkhalka adoo xoqaya ka dibna ku rid cajiinka bakteeriga. Dusha sare buuxi. 4. Is dabajoog qaybta labaad ee cajiinka iyo dabaysha oo ku taal pinka isdaba jooga. Ku wareeji xaashida dubista oo xir daboolka. Iska yaree cidhibta cirifka oo ku dhaji meelo badan oo fargeeto ah. Baklava waxaa la dubay 20 daqiiqo heerkul ah 200 darajo. Ka saar foornada oo u geli dheeman qaab u kulul.

Adeegyada: 8-10