Cunista kalluunka hilibka Vareniki oo hilibka ku jira cajiinka caanaha waa mid aad u casiir leh, oo jilicsan oo udgoon. Hilibka loogu talagalay waxaa loo isticmaali karaa wax kasta - hilibka lo'da, hilibka doofaarka, digaaga ama isku dhafka noocyada kala duwan ee hilibka. Ka hor inta aan la karinin caanaha, hilibka waa in la kariyaa ilaa la kariyo. Ku darida basasha la shiilay si buuxda, waxay si weyn u hagaajineysaa dhadhanka, iyo karkarinta of vareniki ee maraq hilibka, dhigi saxan gaar ahaan hindis iyo casiir leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ubax, qamadi 250 g
- Biyaha 150 ml
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Saliid 1 g
- Lugaha digaagga 2 rodol.
- Basasha 2 rodol.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 40 ml
- Saliid 5 g
- Budada basbaaska madow 2 g
Tilmaamaha
- Talaabada 1aad Si loo diyaariyo bur saliid leh hilib digaag ah, waxaan u baahan doonaa badeecad haysata badeecada, basasha, digaagga digaagga, saliidda gabbaldayaha, cusbada, basbaaska.
- Tallaabada 2aad: Ku dhaq misabka digaagga, ku dar milix iyo karkariyo ilaa inta la kariyey.
- Tallaabada 3 Isku jar basasha galay kareem iyo isku shiishaa saliidda cuntada.
- Tallaabada 4 Raashinka waxaa la sameeyay qaab ah xadhig leh dhexroor 2 cm oo jarjar xaleef 1 cm qaro weyn.
- Tallaabada 5 Qodob kasta ku dhaji burka labada dhinac, si khafiif ah ugu cadaadiya xagga sare.
- Talaabada 6aad Qeyb kasta ku darso qiyaasta 0.8 mm cake qaro weyn.
- Talaabada 7 Qodobka hilib qabow oo jarjar googooyi.
- Tallaabada 8 Isku dar hilibka, badhkeed basbaasta. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Talaabada 9: Isku-daa 1 qaado oo ah buuxinta kabaha. Cidhifyada burrashooyinka si ay u midoobaan oo ay u ilaaliyaan, samaynta bur bur.
- Tallaabada 10 Abuuraan dhamaanba hababkaas.
- Talaabada 11 Qaadi bur saliidda qaybta ah ee maraq, taas oo ka hadhay karinta hilibka. Vareniki ku rusheeyaa maraq karkaraya oo isku kari 1 daqiiqo ka dib soo bixitaanka vareniki.
- Talaabada 12aad Qubabka qotada dheer ee aan ku buuxino basasha la shiilay.
