Nacnaca miraha

In baaquli yar, ku dar sonkorta, istaarijka iyo cusbo. Ku dar miro iyo liin liin, cayayaanka Waxyaabaha:

• sonkorta - 1/3 Cabbir
• galleyda - 2 qaado shaah
• cusbo - 1/2 qaado shaah
• Miraha - 330 Grams
• liin - 1 xabbo
• rootiga lafaha - 2 xabbo
• oo ah ukumo beedka - 2 xabbo

Tilmaamaha

In baaquli yar, ku dar sonkorta, istaarijka iyo cusbo. Ku dar miro iyo liin, qasac. Dhaqdhaqaaq yar oo dusha sare ah, kuqor xaashid kasta oo cajiinka ah oo ku rinjirta 27X45 cm oo jarjar geli 8 leydi. Si tartiib ah u buuxi hal qayb oo nusqaan kasta ah, oo ka soo baxa xudduudaha ku wareegsan geesaha 1 cm. Isku qas 1 ukun qajaar leh 1 qaado oo biyo ah. Rooti isku dar ah ukunta oo leh geeska cajiinka, isku laab afargeeska isla markaana ku tuujin si fiican hareeraha geesaha. Mindhicir sharaf leh si aad u sameyso xoogaa dhimis ah imtixaanka. Daahdo. Foorno ilaa 200 darajo. Ku dheji warqadaha dubista. Isku qasi 1 ukun ugxan leh 1 qaado oo biyo ah, ku dabool khafiifka oo ku rusheeya sonkorta (haddii loo isticmaalo). Dubo ilaa bunka dahabka ah, 15 illaa 17 daqiiqo.

Adeegyada: 16