Kvass Kvas waxaa loola jeedaa cabitaannada fudud. Gaar ahaan waa habka ay ku jirto maalinta kulaylaha kulul. Cunnooyin lagu kariyo kvass guriga waa wax badan. Marka lagu daro kvass rooti caadiga ah, waxaad ka dhigi kartaa kvass leh malayga, liinta, beetroot, miro iyo berri, malab, iyo cabitaanno kale oo badan, tusaale ahaan, dabacasaha, xakamaynta. Waxaan soo jeedinayaa diyaarinta kvass delicious ka soo qabsashada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cranberry cusub 300 g
- Sugar 200g
- Biyaha 1 l
- Khamri, cusub 10 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso kvass waxaad u baahan tahay inaad qaadatid qolada dufanka cusub, sonkorta, khamiirka iyo biyaha.
- Tallaabada 2 Shubi dabka qaboojiyaha biyo karkarana ka bax inta uu dareeruhu gebi ahaan qabow yahay.
- Tallaabada 3 Biyaha la jaray (1 L) waxaa lagu shubay digsi goonaan ah, oo miro ayaa la tirtiraa iyada oo colander ah.
- Tallaabada 4 Ku dar sonkorta biyaha dufan iyo karkariyo ilaa ay ka dhammaato. Qabooji sharoobada heerkulka qolka.
- Talaabada 5: Kala saar khafiifka qadar yar oo biyo diirran.
- Tallaabada 6 Qalab karkariyo, sharoobada sonkorta iyo khamiirka ku shub weel weel oo leh 2 litir. Iska ilaali isku dar ah, ku dabool shukumaan, kuna rid meel diirran oo halsano ah.
- Tallaabada 7aad Maalinta ku xigta kvass waxay ku maraan dhawr lakab oo faashad ah, ku shub dhalada, ku dheji xakameeyaha oo geli meel qabow. Kvass wuxuu diyaar u ahaan doonaa 2-3 maalmood.