Ugu horreyntii waxaan jeclaan lahaa in aan yiraahdo erayo yar oo ku saabsan qaymaynta cilladda noocan oo kale ah, sida maqaarka laf-dhabarka leh. Noocaan maqaarku, sida caadiga ah, wuxuu leeyahay maqnaansho la ogaan karo, dheecaan yar oo ah sebum iyada oo loo marayo tubaakada xayawaanka ah iyo midab cirro leh. Maqaarka noocan oo kale ah wuxuu u baahan yahay daryeel isku kalsoon. Natiijo isku mid ah sida maaskarada tufan ee maqaarka laf-dhabarka leh, waxay bixisaa isticmaalka xal saline oo gaar ah, taas oo si fiican u kicinaysa maqaarka maqaarka. Nidaamka cusbada, waxaan u baahan nahay 1 qaado oo ah milix caadi ah iyo 200 millilitir oo biyo nadiifa ah heerkulka qolka. Waxaan qaadanaa cusbada waxaan ku darnaa biyaha, ka dibna si taxadar leh ayaan isugu darnay, sidaa darteed milixdu si dhammaystiran ayay u lumaan. Kadibna waxaad u baahan tahay in aad qoyso xaashida ku jirta xalkeeda oo tirtir wejigaaga dhaqdhaqaaqa fudud.
Sidoo kale haragga maqaarka, waa wax aad u fiican in la dhaqo kahor intaadan seexin biyo qabow. Subaxda, maqaarkan waxaa lagula talinayaa in la tirtiro weel gaar ah, kaas oo sidoo kale lagu diyaarin karo guriga. Qaado 80 garaam oo biyo nadiifa ah oo ku dar 1 qaado oo kalendula ah iyo 20 garaam oo ah koole kasta iyo kareemkeena ayaa diyaar u ah isticmaalka.
Kiimikooyinka ayaa ka fikiraya liin iyo qajaar inay noqdaan maskaxaha ugu waxtarka badan ee maqaarka wajiga ah. Maqalkan soo socdaa waxay leeyihiin hal muuqaal, tusaale ahaan, qajaar lagu taliyey in la sameeyo xagaaga, iyo liin oo keliya jiilaalka.
Sidaas, maaskaro liinta maqaarka wajiga ah.
Qaado liin iyo si taxadar leh uga nadiifi diirka, ka dib, taas oo, dhuuban sida ugu suurta galsan, gooyaa wareegyada, halka ay ka saareen lafaha liin. Ka dibna wareegyadaasi waa in la kariyaa ilaa ay ka samaysan dhadhan. Ka hor intaadan isticmaalin maaskarada, kareemka gaarka ah ee nafaqada leh oo leh muraayad aad u olol leh waa in lagu daboolaa wajiga, ka dibna lakabka suufka ah waa in lagu daboolaa maqaarka wejiga. Waxay ku taal suuf iyo waxaa lagu talinayaa in la dhigo maaskarada, ka fogaanshaha agagaarka agagaarka. Hayso masochku waxay ubaahantahay qiyaastii 15 daqiiqo, ka dibna - raaci biyo diirran, wejiga mar kale ku dabool kariimka nafaqada.
Maaskari Cucumber.
Qaado qiyaastii 2 qajaarka cusub iyo saddex ka mid ah oo aad u caan ah. Kadibna waxaan ku dabaqi karnaa qajaar la soo bandhigay wajiga. Ku qabo maaskaro halkan rubuc saacad ah, ka dibna waa in la saaraa suufka suufka ahna u isticmaal kareemka quudinta wajiga.
Sidoo kale waxaad isku dayi kartaa waji-dhowrka soo socda si kor loogu qaado maqaarka maqaarka:
Maaskaga malab iyo borotiin.
Qaado 1 qaado oo ah malab iyo caddad isku mid ah oo bur ah, ku dar 1 ukun cad. Ka dibna wax waliba si qotodheer ah ayaan isugu dareynaa illaa miisaanka lebiska la sameeyay iyo miiskana waa diyaar. Isku daa wejiga wajiga ilaa 10 daqiiqo, ka dibna ku riix suufka.
Calaacalaha shaararka .
Qaado 1 qaado oo shimbir qalalan iyo ku shub biyo badan oo la kariyey. Ka dib markaa, isku walaaq oo ku dar 2 qaado oo saliidda cuntada ah. Ka ilaali maaskaro 5 daqiiqo, ka dibna - si aad u maydho diirimaad, ka dibna biyo qabow, oo kiriim kareemo ku dabool wajigaaga.
Maaskale kale oo ka soo baxaya taxanaha "taxing up" waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay maaskaro adag oo gaar ah . Laakiin magaceeda macnaheedu maaha inay adag tahay in guriga la kariyo. Cuntadani sidoo kale waa mid fudud oo la heli karo gabar kasta.
Waxaan qaadanaa 3 ukun oo kala saaro borotiinka sokorka, ka dibna si aad ah ugu faafaya bakteeriyada ilaa foomamka xumbada. Kadibna waxa kale oo ku dar maaddooyinka sida 15 gaas oo saliidda cuntada ah, 20 garaam oo biyo nadiifa ah heerkulka qolka, 5 garaam oo glycerin ah iyo 15 garaam oo dhoobo cadaan ah. Dhammaan tani waa in si fiican loo isku qasan yahay oo ku maydhaa qubeyska qubeyska, oo sii wadaan inay walaaqaan dhammaan walxaha. Markaad ogaato in isku-dhafkan uu u beddelay tiro isku-dhafan iyo qaro weyn, isla markaaba ka soo saar weelkan ka soo-baxa. Maaskada qaboojiyaha ayaa diyaar u ah isticmaalka. Maaskarku waa inuu wejiga ku jiraa 25 daqiiqo, ka dibna waxaa lagu dhaqaa biyo kulul.
Sidaa daraadeed waxaan kuu sheegnay sida loo diyaariyo maaskaro khafiif ah maqaarka, ujeeda hoos u dhigista. Intaa waxaa dheer, laga yaabee, ma aha mid aad u macquul ah in la xusuusto in ka dib maskax kasta oo wejiga wajiga waxaa lagu talinayaa in lagu daboolo kareem quudin, kaas oo aad sidoo kale diyaarin karto nafaqada dabiiciga ah.
Cuntadani waa tan koowaad . Ka qaad midab casaan yar oo midab casaan ah kuna rid shimbir budada ah. Ka dibna qaso budadaas 1 qaado oo saliidda cuntada ah. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad dhalo biyaha qubeyska 1 qaado shaashadda iyo 2 qaado oo dufanka xayawaanka ah (smaltz). Ka dib markaa oo dhan waa inay ahaataa mid aad u fiican. Oo, mucjiso - miraha quudinta ayaa diyaar u ah isticmaalka.
Qodobka labaad . Waxaan qaadanaa qiyaastii 25 garaam oo subagga ah oo ku darso xoqan 1 xabbo ukunta. Ka dibna ku dar massaasha laga helo malab ah heerkul ah 1 qaado ah iyo 1 qaado oo hore oo dhulka ku xayawaanka gruel monotonous caadiga ah. Dhammaan tani waa isku dhafan oo ku dar 10 garaam oo khamriga ah, mar kale ayaan isku darnaa, kareemkuna wuxuu diyaar u yahay isticmaalka.
Cuntadani waa saddexaad . Qaado tufaaxa shaaha oo kor u kacay oo si taxadar leh u xoqin, iyaga oo ku daray 1 ukun qajaar leh 20 grams oo subag. Ka dibna waxaan ku dhajino qiyaasta la helay meel qabow ah, muddo toddoba cisho ah. Kadib dhammaadka wakhtigaan, kareemkeenu wuxuu diyaar u yahay isticmaalka.
Kiriimyadaas waxaa lagula talinayaa in lagu isticmaalo hal kakan oo leh muraayadaha kor ku xusan, ee maskaxda ah. Ka dib markaad codsaneysid "bakeeriga" kuwaas, waxaad hubin doontaa sida maqaarkaaga maqaarku u fiicnaan doono oo uu noqon doono mid fara badan oo wanaagsan. Nasiib wacan!