- burka burka - 1 koob
- bur - 1 koob
- budada dubista - 1 qaado shaah
- soodhaha - 1 qaado shaah
- cusbo - 1/4 qaado shaah
- qorfe - 1 st. beedka
- 1/2 koob subagga
- sonkorta - 1/2 koob
- sonkorta bunni madow - 1/2 koob
- ukunta - 1 xabbo
- buttermilk ama yogurt - 1 koob
- Tufaax - 2 xabbo
1. Tufaaxa tufaaxa, diirka iyo jarjar qaybo waaweyn. Foorno ilaa 230 darajo. Salraji caag ah muffin leh 18 qaybood oo si khafiif ah ugu rusheeyaa bur, oo ruxaya bakhtiinta. Qaado. 2. Isku qas burka, dubista budada, soodhaha, cusbada, qoraxda baaquli oo meel dhig. In baaquli gaar ah, garaaceen qasacad koronto leh subag, ku dar sonkorta iyo 1/4 koob sonkorta bunni. U jajab si joogta ah. Ku dar ukunka oo si fiican u walaaq, xoqan dhinaca bidix ee baaquli. Ku dar buttermilk (ama yogurt) oo si tartiib ah isku dar. Ha isku qasin xajinta dhererka dheer iyo xooggan - tani waxay u horseedi kartaa isku dheelitirnaanta caanaha. Ku dar qaso buro oo la jarjaray, si tartiib ah isku dar. 3. Qaybi miraha si siman u dhexeeya qaybaha diyaarsan ee foomka, ku rushee 1/4 koob oo ah sonkorta buniga kor ku xusan. 4. Waxaad ku dubtaa maqaarka 10 daqiiqo, ka dibna kuleylka u dhig ilaa 200 darajo oo dubi 5 ilaa 10 daqiiqo, illaa cadayga lagu geliyo xarunta, ma nadiifin doono. 5. U ogolow muffins inay ku qaboojiyaan foomka 5 daqiiqo, ka dibna ka soo saar caaryada ilaa jeexjeex ilaa ilaa si buuxda loo qaboojiyo.
Adeegyada: 4-6