Maqaarka dhinacyada oo dhan wuxuu u baahan yahay daryeel joogto ah. Maanta waxaannu ka hadli doonaa sida loo nadiifiyo maqaarka caadiga ah ee wejiga. Nooca caadiga ah ee maqaarka waa mid ka mid ah tilmaamayaasha ugu muhiimsan ee caafimaadka, laakiin haddii aad joojiso daryeellada, waxay waayi doontaa dhammaan sahayda, sifooyinka wanaagsan iyo guryaha.
Ka hor intaadan kuu sheegin siyaabaha kala duwan ee lagu nadiifinayo imaskah, waxaad u baahan tahay inaad ogaato nooca maqaarkaaga. Maqaarka caadiga ah, sida caadiga ah, aad u daacad ah, dabacsan iyo jilicsan, waxaa ku jira qadar ku filan qoyaan. Si ka duwan sida maqaarka lafdhabarka ah, maqaarka caadiga ah ma iftiiminayo oo yeesha indho-furid muuqda. Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee maqaarka caadiga ah waa: maqnaanshaha dhibco madow iyo laalaabkii, haddii ay jiraan, waxay ku dhow yihiin kuwo aan la fahmi karin. Si ka duwan noocyada maqaarka oo qallalan, maqaarka caadiga ah waligiis waligiis kuma dhicin iyo da'da intaa ka dib.
Ku dhaq biyo diirran. Laakiin waa in la xasuusto in dhar-dhaqashada joogtada ah ee aadka u badani ay u horseedi karto nasashada murqaha tusnus. Waa mid aad u faa'iido leh si aad u tirtirto maqaarka caadiga ah leh xal biyo ah.
Maskadaha hoose ayaa kaa caawin doona in aad si habboon u nadiifiso maqaarka shisheeye oo u hayso alaabtiisa.
Maaskarada Corn . Waxaad u baahan doontaa 50 g oo ah galley iyo 1 ukun cad. Caanaha waa in la garaaco oo si isku dhajino qoyaan leh. Dalbo maaskarada waa in ay ahaato maqaarka nadiifka ah ee wejiga, kadib marka maaskuna qalajiyo, waa inaad si tartiib ah ugu dhaqdaa biyo diirran, adigoon ilaawin xariiqyada duugista. Burka korniinka ee shaxanka waxaa lagu bedeli karaa bakeeriga. Saameyntu waxay noqonaysaa mid isku mid ah.
Maaskari Honey . Waxaad u baahan doontaa 1 tbsp. qaaddo saliidda cuntada iyo shaaha malab ah. Saliidda iyo saliidda qudaarta waa in lagu tirtiraa qoryo alwaax ah illaa inta ay ku haboon yihiin. Isku daridkan waxaa loo adeegsadaa sida caadiga ah, 20-30 daqiiqo, ka dibna waxaa la dhaqaa biyo qabow ama faleebo lime. Isku darku wuxuu ku dari karaa 2 jaallo oo ukun ah iyo 0.5 qaado oo shub ah ama saliid ah.
Maaskul liin . Waxaad u baahan doontaa 1 ukun ukunta, 1 tbsp. beedka iyo budada dufanka liin iyo 1 qaado oo saliidda cuntada ah. Iskeelka koowaad ee jarmalka iyo budada ka soo diirran liin, iyo 15-20 daqiiqo kadib waxaad u baahan tahay inaad ku darto shaaha saliidda cuntada. Emulsion-ka waxaa lagu dabaqaa wejiga leh lakab qaro ka hor inta aan la qalajiyo, ka dibna waxaa lagu dhaqaa biyo diirran. Dhamaadka qalliinka waxaad ku dari kartaa maqaarka iyadoo la isticmaalayo kareem nafaqo leh.
Maaskaro cufan . Waxaad u baahan doontaa qaado qaado oo caano ah (ama kareem diiran), 2 tbsp. malqacadaha jiis, 1 tbsp. qaaddo saliidda cuntada. Maaddooyinka oo dhan waa la isku dhafan yahay ilaa inta ay kudhow yihiin. Codso maaskarada 15-20 daqiiqo, ka dibna ku dhaq biyo kulul. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo maaskaro siin: waxaad ku dari kartaa 0.25 qaado oo milix ah, iyo sidoo kale 1 qaado oo ah digaag, løndelion ama beerka liin, waxaad sidoo kale ku dari kartaa malab.
Calaacal ka majones . Qaado 1 qaado oo ah majones, 1 qaado oo ah kareem nafaqo leh iyo badhkeed shaaha oo shaah ah, isku walaaq dhammaan maaddooyinka oo codso 15-20 daqiiqo, ka dibna raaci biyo diirran ama shaah diiran oo diiran oo dufan wajigaaga leh kareem nafaqo leh.
Maaskaro baradhada . Mid ka mid ah maskaxda ugu waxtarsan ee maqaarka caadiga ah. Kari kari 1 baradho oo labis ah, ka dibna ka soo diiri diirka oo u burbur galka gobolka. Isku dar mid ka mid ah ukunta iyo laba qaado oo caano diirran. Codso wejigan wajiga ilaa 15-20 daqiiqo, ka dibna ku dhaq dhuxusha lime iyo biyo diirran.
Maaskaro kakan oo nafaqo leh . Maaskaro nafaqo leh oo aad waxtar u leh maqaarka caadiga ah. Qaado 2 tbsp. qaado kareem iyo hal ukun ah, ku dar 15-16 dhibcood oo fiitamiin A iyo E (xal saliid ah oo laga iibsan karo farmashiyada). Isku walaaq dhammaan walxaha maaddada ah ilaa inta ay le'eg yihiin oo ay ku jiraan wejiga ilaa 15-20 daqiiqadood, ka dibna raaci biyo diirran.
Maaskiga dabiiciga ah . Waxaad u baahan doontaa 2 qaado shaah ah, 2 qaado oo yar oo lime ah iyo 1 koob oo caano diiran. Cawsku wuxuu ku shubaa caanaha oo wuxuu kululaa 5-10 daqiiqo kahor karkarinta. Iska ilaali ilaa 20 daqiiqo. Ka hor intaadan codsan masraxa, waa in la barbaariyo wajiga hore, iyo walxaha ka soo baxa ee etchings iyo caano ayaa sidoo kale loo isticmaalaa 15-20 daqiiqo, ka dibna waxaa la maydhay leh geedaha diiran. Ugu dambeyntii, wejigaaga ku biyo raaci biyo qabow oo saliidi kareemada qudaarta.
Maaskarada of cherry . Waxaan qaadan nus koob oo ah cherry macaan, shaaha oo ah malab iyo liin. Cherry waa in lagu tirtiraa qaado qaado alwaax, ka dib markii lagu daray salmon jarjaran iyo malab dareere ah. Miiska wajiga la nadiifiyo, ku darso walxo soo dhalaaleysa 15-20 daqiiqo, ka dibna raaci biyo diirran oo ku dar dheecaanka liin.
Ka dib markaad isticmaashid maskaxda kor ku xusan, waxaad ku shubi kartaa wejiga leh qudaar ama dufan baruur leh, tani waxay siin doontaa midabka maqaarka caadiga ah!