Cake Sandwich ee Sannadka Cusub
10 jeer:
- kibis ah rooti qamadi
- 350 kiilo digaag ah
- 200 g oo ah farmaajo
- 0.5 shaaha. qaado qaado
- 60 g oo ah subagga
- 1 qaado shaah. qaaddo oo bur ah
- 2 miis. malqacadaha majones
- cagaarka dill iyo dhir
- 1 dhoobo oo toon ah
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Waxaad cuntaa kalluunka digaaga, si fiican u jar, ku dar 200 ml oo ah maraq iyo fuud ku dhawaad 10 daqiiqo. Isku qas burka leh turmeric, lagu milo ee 20 ml oo ah maraq, ku dar fillet, kasoobaxa. 2. Grate farmaajada huurka. Isku qas majones, caleemo iyo toon la jarjarey. 3. Iska yaree roodhi roodhiga. Iska yaree lix lakab. Lakabyo lakab oo leh lakabyo badan oo farmaajo ah, oo ku sii buuxi digaag. 4. Ku duub kabuubyada cuntada lagu kariyo iyo qaboojiyaha ilaa 60 daqiiqo.
Ukunta ukunta leh ee khudaarta
- 4 karootada
- 2 rucubood oo basal cagaaran leh basal
- 4 miis. qaado subagga
- cusbo
- dhulka basbaaska madow
- 1 laf dhab ah
- 1 karaa qasacad qasacadaysan (450 g)
- 1 miis. qaaddo qoryaha qalalan
- 4 ukun
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Karootada si yar oo la jarjarey. Bala raaci basasha guga iyo jarjar yar oo khafiif ah. Kuleylka kuleylka ilaa 200 °. 2. Waxaad karisaa karootada subagga. Ku shub 150 ml oo biyo ah, burburin kolley bouillon iyo qaso, saar 10 daqiiqo. Ku dar basasha iyo hadhuudhkaba ku shub. Xilliga la qalajiyey dhir, cusbo. 3. Ku rid khudaarta ku dhejinta dubista, dhexda, wadida ukunta. Dubo 8 daqiiqo. Daawo basasha cagaaran. Wakhtiga Diyaargarowga: 25 daqiiqo Mid ka mid ah adeegga 225 kcal Proteins - 11 g, dufan - 1 b g, karbohidrates -17 g
Salad ee khudaarta cagaaran ee sanadka cusub
- 1 basal badan
- 1/2 madaxa kaabash
- 1-2 dabacasaha
- 1 eggplant
- 2-3 tufaax
- 3-4 pods of basbaas macaan
- maraqa yaanyo kulul
- cusbo
- dhir udgoon
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Basal qudaarta, dhaq oo jarjar. Waxaad ku shiishaa saliid khudradeed kulul ilaa ilaa 7 daqiiqo. Iska yaree kaabajka caleemaha sare, raaci oo jar jartey. 2. Diyaarso dabacasaha - nadiif, maydh oo jarjar goobo khafiif ah. Ku dar dhammaan maaddooyinka si basasha la shiilay. Dhamaantood waxay soo saaraan 30-35 daqiiqadood oo kale. 3. Tufaaxa ka soo baxa abuurka, jarjar qaybo dhexdhexaad ah. Eggplant maydheen oo gooyaa wareegyada yaryar. 4. Ku dhaq basbaas macaan, diirran dhexda abuurka iyo jarjar siddab kala badh. Isku qas dhammaan walxo iyo ku dar khudaarta la shiilay ee digsiga qaboojinta. Iska ilaali 10 daqiiqo dheeraad ah. Xilliga leh dhir udgoon, ku dar maraqa yaanyo iyo sonkorta lagu darey. Ka tag dabka yaryar 5-7 daqiiqo. 5. Foomka kulul, saxankaan waxaa loo adeegsan karaa hilibka sida xayawaanka. Haddii aad ku darto barandho badan iyo digir cagaar ah maaddooyinka ku qoran liiska, waxaad heli doontaa saxan madax-bannaan, kaas oo loo yaqaanno karootada khudradda ah.
Maraq Tomato leh basbaas
- 1 basal, karootada, basbaas macaan
- 3 miis. malqacadaha oo bur ah
- 6 yaanyada
- 1.5 litir oo maraq ah
- 4 miis. saliid qaado khudradda
- 4 miis. kareemka qaado
- cagaarka
- dhir udgoon
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Ku rid dabacasaha dabacasaha iyo dabacasaha isku walaaq shiil 2 qaado oo saliidda cuntada ah 5 daqiiqo. 2. Foorka ku shiil digsi qabow oo aan lahayn dufan muddo 5 daqiiqo ah, qoyan 4 qaado oo maraq ah. 3. Ka qaad faashadda yaanyada yaanyada, oo jar jilbaha si fiican. 4. Ka tag maraqa haray, ku dar tamaandhada, basasha, karootada, dhir udgoon kari kari 7 daqiiqo, burka la burqaday ee maraq ah, oo isku kari ilaa 3 daqiiqadood. Maraqku waa la sifeeyaa, khudaarta waxaa lagu tirtiraa shaandho. 5. Isku qas wax kasta, ku shub kareemka, karkari iyo ka qaad kuleylka. 6. Dufan jarjar galka jarjar saliidda cuntada 5-7 daqiiqo. 7. Ku shub taarikada, ku rid basbaas kasta oo la kariyey iyo cagaarka jar jartey.
Maraq baradho leh hilib iyo baradhada
Wixii 4 jeer:
- 4 bowdyo digaag ah
- 1 basal
- 1 karooto
- 200 garaam oo ah brokoli
- 150 g oo baasto ah qaab ah astaamaha
- 2 miis. saliid qaado khudradda
- 1 baako
- 1/2 shaah. malqacadaha la qalajiyey
- 4 pcs. bactericorns
- 20 g oo ah koriye-cagaaran
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Karkari boogaha boogaha. Kadibna saxarada ka kala saar lafaha kana kala qayb gala qaybo yaryar. Basal jarjar xabadaha yar, karootada - wareegyada dhuuban. Waxaad shiishaa basasha leh karootada, kareyso, 5 daqiiqo. 2. Iska ilaali maraqa oo ku rid dabka, milix, broccoli, basasha dabacase, karootada, digaaga, caleenta, kareemaha, basbaaska qallalan iyo kariyo 5 daqiiqo oo kale. Ku rid baastada. Ka dib 5 daqiiqo, dab dami dabka, maraq ka jar saxanka kulul 10 daqiiqo oo kale. 3. Maraq u diyaari qaybo ka mid ah isla markaana qurxinaysaa shaashadda leh cagaarka.
Cutlets "Estonian"
- 500 g oo ah champignons cusub
- 500 g goos ah digaag
- 200 g walaqada
- 2 ukun
- 2 miis. malqacadaha oo bur ah
- 1 miis. qaaddo majones
- Salt
- dhulka basbaaska madow
- saliidda cuntada
- cagaarka qurxinta
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Mushrooms ayaa si wanaagsan loo dhaqay, la qalajiyey oo la jarjaray xabado yaryar. Digaagga digaagga diyaarka ah waa la googooyaa gogo 'yaryar oo gooyaa Booqdaha hilibka laba jeer, sidaa darteed waxashnimo badan ayaa ah hindise. 2. Fiiri nuts. Mushrooms, lalabyo iyo nuts qaso si fiican, ku dar ukun, cusbo, dhir udgoon, buruun iyo majones. Laga soo bilaabo qalabka loo diyaariyay si loo sameeyo cutlets oo isku walaaq saliidda cuntada. Ka hor inta aanad adeegin qurxinta cagaarka.
Soup "Arday"
- 200 g oo maraq digaag ah
- 3 baradhada
- 1 ukun
- 1 farmaajo la warshadeeyey
- cagaarka
- cusbo
- dhir udgoon
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1.Sababab ku dhaq. Ka dibna ku shub 1.5 litir oo biyo ah kuna kari kulaylka yar ilaa inta la kariyey. Biyo-qabow, qabow oo mar kale ku rid dabka. 2. Peel barandhada, ku dhaq oo jarjar yar yar, ku rid maraq karkaraya. 3. Cunto adag oo la kariyey (qiyaastii 15 daqiiqo) qabow hoos biyo, oo la nadiifiyo. Markaas jarjar xabadaha yaryar, sida baradhada. 4. Marka baradho ay ku dhow yihiin diyaar, ku dar ukumo jarjaran oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Caanaha ceeriin ee la kariyey ka hor inta aanad wax cunin ku ridin barafeeyaha ilaa 30 daqiiqadood. Ka dibna ka qaado iyo shabaggeedii, ku rid maraq karkaraya, walaaqaya. Ku dar cagaarka, milixda, dhirta.
Cake ee Sanadka Cusub "Caprice"
Qiyaasta 15:
Imtixaanka:
- 150 g oo sonkor ah
- 6 miis. malqacadaha biyaha
- 50 g oo ah margarine
- 2 ukun
- 450 g oo ah bur
- 1 qaado shaah. beedka iyo soodhada
Wixii buuxinta:
- 500 ml macaanka
- 300 g cawska
For cream for:
- Caano 500 g
- 200 g sonkor iyo sonkorta budada ah
- 4-5. malqacadaha oo bur ah
- 400 g oo ah subagga
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Waxaad sonkorta ku shubtaa digsi qallajin qallalan ilaa buni, ku dar biyo iyo karkariyo. 2. Qabow, ku dar ukun, bur, soodhada, lagu lulo khal, margarine la daadi. 3. Cajiimee oo u kala qaybso laba qaybood. Hal, ka yar, u rogo lakabka khafiifka ah iyo dubi foornada ilaa bunka dahabka ah. Qabooji oo burbur miisaanka. Qaybta labaad waxay u qaybsan tahay 12 qaybood oo siman. Mid kasta oo dhuuban ayaa soo baxa, faafin macaanka oo ku rusheeyaa nuts, duubmay tuubooyin khafiif ah. Ku rid warqad dubista iyo dubi ilaa laga sameeyo. 4. Caadi caanaha lagu daro sonkorta oo gaabin dabka. Caanaha soo haray waxaa lagu daraa bur iyo si tartiib ah u soo baxa dareeraha sonkorta-sonkorta. Qabow, ku dar sabdo iyo dhammaan budada sonkorta. 5. Dhamee tuubooyinka si aad u qaboojiso, ku soo bax qaabka haramka, ku dabool lakab kasta oo kareem ah oo ku rusheeya xoqan jaban.