Pike dhoobo ee foornada
Habkani wuxu u maleynayaa in isticmaalka naaska cusub ee dhammaantiis. Wixii karinta, waxaad u baahan doontaa:
- mid ka mid ah pike dhexdhexaad ah
- labeen dhanaan - 100 gr
- liin - 3 tbsp. l.
- ukunta iyo burka loogu talagalay cunto karinta
- subagga loogu talagalay qashin qubka
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Si aad u bilawdid, kalluunka waa in laga maydiyaa xabka oo si tartiib ah loo nadiifiyaa ganaax, laakiin miisaan adag. Si aad tan u samayso waxaad u baahan tahay mindiyo jikada caadiga ah ama qalab lagu nadiifiyo baradho. Kadib markii aan ku shaqeynay shaqadan, waxaan sii wadeynaa in aan iska nadiifinno qolalka. Marka hore madaxa gooyo, ka dibna googo gooyn oo nadiifi. Meydka diyaarinta waxaa lagu daboolay labeen dhanaan, cusbo, basbaas, ku dar liin iyo ka tag saacad qaboojiyaha loogu talagalay waayeelka.
Inkasta oo kalluunka uu istaagayo qaboojiyaha, waxaan bilaabi karnaa inaan karino macmacaanka. Si arrintan loo sameeyo, jooji ukunta, si fiican u daa, ka dibna ku dar afar qaado oo bur ah. Waxaad u baahan tahay inaad ku walaaqdo dufanka ilaa mashiinka burka lagu milmo burka. Halabuurka waa inuu ahaadaa mid cufan, haddii kale waxaa laga daadin doonaa kalluunka.
Ka hor inta aan la gelin foornada foornada, foornada waa in la kululeeyo ilaa 200 digrii.
Diyaarso saxanka saxan kuleylka kulaylka ah, pre-lubricated leh subagga.
Sidaa awgeed, waxaan kalluumaysannaa kalluumeysiga, ilaa iyo inta ay ka bilaabeyso in laga baxo, si dhakhso ah u geli foornada preheated. Diyaari kalluunka ilaa 30 daqiiqo. Haddii aad qorsheyneyso inaad miiska u adeegto, markaa waxaan kugula talineynaa shan daqiiqo ka hor inta cuntada la diyaarinayo in ay ku rusheeyeen bakhtigu la jiiska.
Sida saxan dhinaca ah, waxaad isticmaali kartaa baradhada la shiilay, qasaca khudradda iyo bariiska la karkariyey.
Sida loo kobcin karo pike-ka ee kala duwan
Ugu horeyn, aan u qeexno maaddooyinka. Waxaan u baahan doonaa waxyaabahan soo socda:
- boogta xayawaanka - 2 pcs
- karootada - 2 xabbo
- laba madax oo basasha ah
- kareemka (20% dufanka dufanka) - 100 gr
- yaanyo yaanyo - 100 gr
- cusbo, basbaas - dhadhamin
- Baaga caleen
Sida la karinayo hore, kalluumeysiga kalluunka waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo miisaanka iyo viskera iyo xitaa madow, kaas oo siinaya qadhaadh aan fiicnayn. Ka dib markaa waxaan jareynaa qaybo dhowr ah.
Karootada iyo basasha ayaa la googooyaa sida loo dubo, taas oo ah ciriiri. Haddii uu jiro rabitaan, waad ku dari kartaa.
In awoodda multivarka ku shub dhowr qaado oo saliid ah khudradda, ka dibna ku rid qaybo kalluunka. Iskujir ilaa cusbo, basbaas, ku rid caleen caleen. Lakabka labaad ayaa la dhigaa khudradda, ka dib markii ay mar kale u baahan yihiin milix iyo basbaas.
Lakabka ugu sarreeya waa inuu ahaado labeen dhanaan iyo jajab tamaandho ah. Haddii aad rabto in aad hesho marar badan oo qalalan, waxaad ku dari kartaa biyaha. Si aad tan u samayso, marka hore waxaad u baahan tahay inaad u rogto qaabka "Karkari", kadib toban daqiiqo ka dib markaad gasho "Habka". Haddii aad rabto inaad kalluumeysid kalluunka qaabkan, waxay soo baxdaa lafaha iyo lafaha yaryar. Waqtiga wax lagu karsado ma qaadanayo wax ka badan saacad.
Iyada oo saxan, bataatiga la shiiday ayaa si fiican loo isku daraa.
Sida aad horay u maleyn karto, suxuunta laga bilaabo pike si dhakhso ah ayaa loo diyaariyey oo aan dadaal badan. Xaqiiji in qoyskaaga uu ku qadarin doono dadaalkaaga culeyskaaga wuxuuna weydiin doonaa siyaado dheeraad ah. Cunto qabow!
Iyo in la balaariyo aqoontooda, waxaan ku siinaynaa in aan daawado wax badan oo video ah: