Maxaa laga samayn karaa shukulaatada madow?

Horta, raaxaysi! Macmacaankan macaan ee macaanku kuma dari doono kiilo sababtoo ah waxaa jira 800 ama ka badan kalooriyada macmacaanka shukulaatooyinka badan, ma jiraan wax la yaab leh oo ku saabsan xaqiiqda ah in dumarka badankood ay isku dayaan inay iska ilaaliyaan daawooyinkan. Laakiin, laga yaabee, waxaad la yaabi doontaa inaad barato in shukulaatada aysan keenin macaan badan oo calories iyo dufan leh shukulaatada shukulaatada. Xumad kasta wax kasta - qadar badan oo subagga, jaallo ah iyo kareemka cuntooyinka badan. Shukulaatada madow iyo kookaha ayaa leh dhadhan aad u qani ah, sidaas darteed waxaad isticmaali kartaa qadar yar oo ka mid ah maaddooyinkaas iyo badeecada ay ku jirto baruurta, iyada oo aan wax ka tarin dhadhanka cuntadaada.

Dhamaan cuntooyinkeena waa calorie yar (laba ka mid ah waxay ka kooban yihiin wax ka yar 200 oo kalooro) iyo weliba dhadhanka hodanka leh ee ay ku qancin karaan taageerayaasha shukulaatada ee ugu takoorka badan. Miyaad weli u baahan tahay sabab ah qasab ah inaad bilowdo inaad ku raaxaysato? Ka fikir faa'iidooyinka shukulaatada caafimaadka. Cilmi-baaris cusub ayaa muujinaysa in antioxidants (flavonols) ay ku jirto kakawadu waxay yareeyaan khatarta cudurada wadnaha, hagaajinta socodka dhiigga, iyo sidoo kale ka ilaalinta kansarka. Waxaan rajeyneynaa in adigoo isticmaalaya macluumaadkaan faa'iido leh, oo lagu daray cuntada cuntada, waxaad si joogto ah u heli doontaa oo aad ku raaxeysan doontaa. Maxaa laga samayn karaa shukulaatada mugdiga ah oo macaan iyo cajiib ah?

Iswareysiga la kariyay ee la kariyay ee la yidhaahdo vanilo iyo shukulaatada madow

Macmacaanka laga bilaabo isteroberi la karkariyey waa cunto yari iyo fududahay in la diyaariyo.

4 miisaan

Diyaarinta: 10 daqiiqo

Diyaarinta: 22-27 daqiiqo

Saddex daloolow hal koob oo khamri cad oo qallalan, tusaale ahaan "Pinot Grigio" ama "Sauvignon Blanc"; 1/4 koob sonkorta; jilicsan oo jilicsan oo leh laba lemon; 1 hilib bananbile; 4 isteroberi soo ururiyey oo diiray oo jarjar afar qaybood; 140 garaam oo shukulaato madow ah. In dhex dhexaad ah dhexdhexaad ah khamriga, sonkorta iyo liin. Iska yaree suufka basbaaska, ku xaaq miraha basbaaska iyo isku qasin dareeraha. Ku kari kuleyl dhexdhexaad ah 2 daqiiqo. Ku dar buundada sharoobada iyo kariyo 20-25 daqiiqo, ama ilaa jilicsan. Inta lagu jiro cunto karinta, biyaha nuugaan marmar wakhti ka dib leh sharoobada. Marka isteroberyadu diyaar yihiin, diyaariso suugaanta shukulaatada. Daadi labalaab leh biyo yar oo karkaraya (ama isticmaalida habka qubeyska bilaashka ah, dhalaali shukulaatada). Ku faafi 4 kalluun oo isteroberi ah oo ku qoran taarikada ku shub mid kasta oo u adeega 2 qaado oo sharoobada, ka dibna maraqa shukulaatada. Isla markiiba soo gudbi. Qiyaasta nafaqada halkii adeega (1 pear iyo 2 qaado oo digir ah shukulaatada): 391 kcal, 13 g dufan (26% kcal, 7 g oo dufan ah), 59 g carbohydrates, 3 g protein, 8 g fiber, 30 mg kalsiyum, 1 mg oo bir ah, 4 mg oo sodium ah.

Soodhaha shukulaatada leh maraqa raspberry

Cuntada dhadhanka leh ee macmacaanku waxay siinaysaa budada kookaha.

8 jeer

Diyaarinta: 30 daqiiqo

Diyaarinta: 17 daqiiqo

Wixii shukulaatada shukulaatada

1 koob oo sonkor budada ah; 1/2 koob oo budada kookaha ah aan la macaanayn; 2 tbsp. malqacadaha burka; 1/2 koob oo caano ah (2% wax cabitaan ah); 1/2 koob biyo qabow; 4 borotiinka ukunta heerkulka qolka; 1/8 tsp of citric acid; 1 tbsp. iyo 1 qaado oo sonkor ah; 3 xabbo ukun ah heerkulka qolka; saliidda cuntada

Sajijka raspberry

500 gaji raspberries cusub; 2 tbsp. malqacadaha sonkorta; 1/2 tsp juice cusub.

Iska dhig foornada. Ka boodi sonkorta budada ah, kookaha iyo burka digsi laba ah (ama isticmaal hababka biyaha qubeyska). Ku dar caanaha iyo biyaha qabow si aad u dillaacdo oo garaaca ilaa xitaa shahwad la isku daro. Sii wad inaad ku garaacdo 8-10 daqiiqadood - illaa inta dhidku qaro weyn yahay. Ka fogee digsiga kuleylka oo iska dhig. Iyada oo isku dhafan, ukunta cad oo qoyan iyo citric acid, si tartiib ah ku dar sonkorta. Iska ilaali jaallaha ukunta oo ku dar shukulaatada. Isku dar oo isku dar dhammaan xayawaanka bakteeriyada, ka dibna ku dar inta kale ee xumbada. Qaadada cajiinka saliidda horay loo shiiday, laakiin ma aha ilaa sare, laakiin ka tag 1 cm ilaa gees (cajiinka waxaa lagu hayn karaa qaboojiyaha ilaa 24 saacadood ka hor dubista). Kala saar kabaha wax lagu karsado dubista, iyo dubitaanka ilaa 17 daqiiqo, ama ilaa ay kor u kacdo shukulaatada, sii hagaagsan ee xarunta. Waqtigan xaadirka ah, qaawi raspberries ee mashiinka cuntada. Walaaq sonkorta iyo liin. Ku shub qayb kasta oo ka mid ah suugada leh maraqa raspberry oo u adeega.

Soreak chocolate Mexican

Carnation iyo qoraaga ayaa kaabaya dhadhanka shukulaatada ee dawadan la qaboojiyey.

6 lacagta

Diyaarinta: 2 saacadood

Diyaarinta: 5 daqiiqo

2 koob oo biyo ah; 1 koob oo sonkor ah; 1 koob oo budada kookaha ah aan la macaanayn; 5 duufaan oo ah toon; 1 xabbadood oo qorfe ah; 1/4 koob oo ah ubax aan la dubin; 1 qaado shinbir dhulka lagu qoro; 1/2 qaado oo sonkor ah; saliidda cuntada si aad u saliiddo caaryada. Duufaan, biyaha kuleyli sonkorta dhexdhexaad ah. Marka sonkorta lagu kala diro, ku dar kookaha, qulqulaya wejiga, ka dibna ku dar digaagaha toonta iyo maqaar qorax. Karsado kulaylka yar 3-4 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Iska ilaali shukulaatada kulaylka iyo qaboojiyaha qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood. Isticmaal mashiinka mesh, adoo adkee isku dar ah shukulaatiga ku shub baaquli, ka dibna ku daadi jalaatada oo raac fariimaha (haddii aadan haysanin jilci jimicsi, isku darka walxaha barafka). Dhanka kale, dub hilibka yar. Si aad tan u samayso, ku dheji foornada ilaa 200 ° C. Ku rid yicibta xaashida dubista aluminium, kuna qallaji qiyaastii 5 daqiiqo (illaa carafku u muuqdo). Isku qas qorka iyo sonkorta baaquli dhexdhexaad ah. Qaado nutska foornada, ku rusheeyo saliid iyo qaso isku dar ah sonkorta iyo qorfe, ka dibna qaado nuts dibedda oo ka bax iyaga si aad ugu qallajiso saxan. Fred Sherbet ayaa diyaar u ah isticmaalka. Si aad u heshid shuruud adag, sherbet qaboojiyaha qaboojiyaha dhowr saacadood (haddii aad isticmaashid barafka, sherbet ku wareeji weel qafiif ah adoo isticmaalaya fargeeto ballaaran). Waxaad ku qurxin kartaa yicibta iyo u adeega. Qiyaasta nafaqada halkii adeega (1/2 koob): 196 kcal, 5 g dufan (20% kcal), 1 g oo dufan, 42 g carbohydrate, 4 g protein, 5 g fiber, 38 mg kalsiyum, 3 mg birta, 5 mg sodium.

Sidee loo yareeyaa shukulaatada

Ku rid shukulaatada qalabka kuleylka kulaylka u adkaysta. Xaqiiji in saxanka qallalan yahay: qoyaanku faragelin karo habka lagu burburiyo shukulaatada. Ku buuxi dheri yar oo biyo ah una qaado karkar, ka dibna yaree kuleylka. Waxaad gelisaa baaquli shukulaato ah oo ku taal sarada sare. On dab aad u gaaban (haddii biyuhu si weyn u karkariyo, shukulaatada ayaa gubi doonta), kuleylka shukulaatada, kareyso, ilaa ku dhawaad ​​dhammaan shukulaatada la kala diro. Ka saar digsiga dabka marka ay jiraan woxooga shukulaato ah oo aan la go'aaminin ee baaquli. Ku sii walaaq shukulaatada ilaa ay ka dhammaato. Wax yar oo qabow - oo waxaad u isticmaali kartaa cunto kariskaaga ama ku shub macmacaanka.