- Champignons - 300 garaam
- Baradhadu - 500 garaam
- Basasha - 200 garaam
- Cream 15-20% - 500 garaam
- Saliidda cuntada - 2-3 Art. qaadooyin
- Salt - 1 Qaadasho (badhkii loo isticmaalo marka karinta baradho)
- Guga basbaaska madow - 2-3 Gacanka (dhadhamin)
Waxaan nadiifinaynaa baradhada, dhaqidda iyo jarista ma aha mid aad u ballaaran. Buuxi biyo si uu u yaraado barandhada, cusbo iyo kariyo. Basasha waa la nadiifiyey, jar jartey oo la shiilay saliidda cuntada. Inkasta oo basasha ay yihiin kuwa la dubay, waxaanu miisaanka ku jiri doonaa. Waan nadiifinnay, anigana waan u jaray. Waxaan u dirnaa boqoshaada basasha, milix, basbaas iyo shiili ilaa ay ka yar yihiin daboolka dahabka ah. Xaraashka la dhammeeyaa waxay kudhasheen blender. Waxaan isku dardareynaa biyo yar oo baradho hore loo kariyey, ku dar tiro badan oo ah basasha iyo boqoshaada. Ku darso kareemka iyo isku xir-bixiyaha si uu u shaqeeyo. Maraqi maraqa gobolka aad ugu jeceshahay inaad dhadhamiso - waxaad ku dari kartaa qajaar la mid ah, waxaad joojin kartaa markaad weli dareento miisaan yar oo ah boqoshaada iyo baradhada. Mar labaad ayaan maraq ku shubi karnaa kariyaha, waxaanan ku dhajin karnaa (ha u ogolaanin inuu karkariyo !!!). Waxaan isku dayeynaa oo dhadhaminaynaa.
Adeegyada: 8