Beerka hilibka lo'da ee qajaar la dubay

1. Beerka si aad u dhaqdo, sug ilaa inta biyaha la dheereeyo, iyo jarjar xaleef 0,8 qaro.

• Daqiiqo - 0,25 koob
• Salt - 0.5 qaado shaah
• Basbaas - 0,25 Qaado
• Beerka lo'da - 450-500 Grams
• Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
• Butter - 2 Art. qaadooyin
• Mustard - 2-3 Art. qaadooyin (dhadhankaaga)

Tilmaamaha

1. Iska ilaali beerka, sug ilaa inta biyaha la dheereeyo, iyo jarjar xaleef 0.8-1 cm qaro kasta. 2. Isku qas bur, milix iyo basbaas. Kala duuduub beerka isku dar ah ee dhir udgoon si ay walax kastaa si siman u daboosho. 3. Qalabka korontada leh ee hooseeya, kulaylka labada nooc ee saliidda. Si dhakhso ah ugu shiil quudinta beerka ee hal lakabka illaa aad ka hesho rinjiga dahabka ah. Si toos ah ugu duub digsi, ku dhaji qaybaha dhinac kasta oo adag oo la isku shiilay daqiiqado yar ilaa inta la kariyey. 4. Caanaha ugu wanaagsan ugu adeegso baradhada shiilan, yaanyada iyo suugada roodhida ah.

Adeegyada: 4