Marka lagu daro xeryahooda borotiinka, fangaska ayaa sidoo kale caan ku ah maadada cusbada macdanta, badanaa loo yaqaan macdanta. Gaar ahaan qaaliga ah ee boqoshaada waa cusbada potassium, kaas oo gacan ka geysta shaqada muruqa wadnaha. Cunista cunnooyinka ayaa lagu talinayaa cudurada caabuqa, dhiig yari. Waa la cuni karaa, oo ku fadhiya cunto - ma jiraan wax badan oo calories ah: 1 kg 320 cod. Inta badan waxaa laga helaa kaymaha iyo boqoshaada sunta ah, kuwaas oo la mid ah wax la cuni karo iyo sida loo kala saaro - waxaan ku tusi doonaa adiga.
Nafaqo-daro
Marka laga eego qiimaha nafaqada, fangaska la cuni karo waxaa loo qaybiyaa 4 qaybood. Mushahar kasta wuxuu ogyahay: guusha mooska mushaharku ma aha mid heerkul ah oo buuxinaya dambiga - waxaa lagu qiyaasaa "cad". Waa tirada nuucyada ugu qiimaha badan oo faa'iido leh oo go'aamiya in ugaadhsiga uu ku guulaystay. Qaybta koobaad waxaa ka mid ah caddaan, podberezoviki, boqoshaada, malab-likaha iyo casaan-cagaarka. Ilaa labaad - geela, dhagaxyada, jaantusyada, champignons iyo lakabyada. Qaybta saddexaad waxaa ka mid ah valuy, mosses, boqoshaada madow, julka, podgruzdki. Mushrooms ee kooxda afaraad ayaa loo tixgeliyaa inay qiimo yar yihiin oo aysan kufaraxsanayn dadka soo iibsada musqulaha - boqoshaada lohodka, kuwa lamid ah, govorushki, ryadovki, trutoviki. Laakiin, dabcan, cutubkani sida waa ka duwan yahay.
Beeraha - aan la dabooli karin
First of all, fangaska ayaa kala qaybsan, dabcan, galay wax la cuni karo, aan la karin, shuruud ahaan la cuni karo - Kuwani waa kuwa u baahan baahida gaarka ah (mararka qaarkood dheer) culeyska, iyo sunta, taas oo halis u ah nolosha.
- La cuni karo. Isticmaalka cuntada ku jirta uma baahna daaweyn ka hor (karkarinta ama qallajinta). Waa in si fiican loo nadiifiyaa, la raaciyaa oo la googooyaa biyo karkaraya.
- Caadi ahaan la cuno. Waxay yihiin "qadhaadh", sida ayeeyada ay sheegeen. Taasi waxay ka kooban tahay qadhaadh - walxaha sunta ah ee ku milmaya biyaha marka la karkarinayo ama aysan waxyeello u laheyn kaydinta muddada dheer ee boqoshaada la qalajiyey. Liiskaan waxaan la kulmi doonaa dhammaan caqiidooyinka iyo boqoshaada caanka ah, taas oo aan jecel nahay sidaas cusbo, laakiin loo baahan yahay in la qoyo wakhti dheer biyo cusbaynaya oo la karkariyo si looga qaado xanaaq.
- Boqoshaada la gashado. Waxyaabaha ay ka kooban tahay ma jiraan wax sun ah. Looma cunin si fudud, sababtoo ah waxay u eg yihiin wax aan fiicnayn ama ay leeyihiin ur aan fiicnayn oo aan laga saarin daaweyn kasta. Tani, tusaale ahaan, xitaa fungus.
- Jilicsan. Waxay ka kooban yihiin sunta - sunta sunta ah ee keena sumowga daran, badanaa xittaa dhimasho ahaan.
Qaado - ha qaadan
Dhammaadka xagaaga iyo bilowga xilliga dayrta waa inta ugu badan ee mushaharka. Malaha qof naadir ah ma jecla inuu ku socdo keynta xagaaga ee aamusnaanta leh ee baska. Laakiin xitaa wadooyinkaasi waxay leeyihiin sharciyo.
■ Waqtiga ugu badan "boqasho" waa subixii hore. Better - ka dib 6 subaxnimo.
■ Cimilada ugu badan "mushroom" - ka dib roobab diiran. Waxaa loo yaqaan "mushroom". Haddii fiidkii uu ahaa roob diiran oo wanaagsan - subaxdii sugaasha boqoshaada. Isku ururi boqoshaada weelasha qashinka (neefsashada) - dambiilo, basas. Bacaha balaastigga ah, waxay si deg deg ah u burburaan "haragga".
- Kama qaadi kartid boqoshaada agagaarka wadooyinka, tareennada, warshadaha iyo gaar ahaan, magaalooyinka. Inkastoo mararka qaar hoos yimaada geedaha agagaarka albaabka laga soo galo, maya maya, laakiin waxaad arki doontaa koofiyadaha raadinta ee magaalada champignon. Mushrooms waxay leedahay hantida ay ka soo saaraan walxaha waxyeellada leh ee ka soo baxa ciidda iyo hawada waxana ay yihiin kuwa isku soo ururiya waxyaabo sun ah (maadado culus, sunta cayayaanka, radionuclides).
- Kama qaadi kartid boqoshaada aan aqoon - tan ayaa loo yaqaan xitaa carruurta yaryar. Iyo "haddii ay dhacdo - si kedis ah waxay u soo baxdaa inay wanaagsan tahay" uma baahnid inaad sidaan sameyso. Maaha wax aad u fiican haddii "shisheeye" ay la xidhiidhaan dambiilaha deriska la cuni karo.
- Kama qaadi kartid cayayaanka, xitaa la cuni karo, boqoshaada. Xitaa haddii qaybta cayayaanka la saaro, dhadhanka iyo tayada waxtarka leh ee fungus ayaa horay u soo gaadhay.
- Ma aha lagama maarmaan in la ururiyo boqoshaada dillaacsan, jilicsan iyo kuwa dirxan - waxaa jira dareen yar oo ka yimaada iyaga, iyo, sida la og yahay, si deg deg ah loo helo qolfaha goosgooska - inta kale ee dalagga ayaa si deg deg ah u sii xumaanaya.
- Way fiicnaan lahayd inaad soo iibsato buug ku saabsan boqoshaada si ay u cusboonaysiiso xasuusta astaamaha wakiillada la cuni karo iyo kuwa aan la dabooli karin. Inta badan ku sumooba boqoshaada been abuurka ah, kuwaas oo ka baxsan kuwa la cuni karo oo aan kala sooc lahayn. Sidaas daraadeed waa lagama maarmaan in si wanaagsan loo barto sifooyinka caamka ah ee fungi iyo in la ogaado kala duwanaanshaha muuqaalka ee noocyada sunta ah.
- Ku sumowga boqoshaada
Ku sumoobidda by boqoshaada waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah sunta ugu xun oo khatar ah. Calaamadaha ka yimaada boqoshaada kala duwan ayaa ka duwan. Marka tuhunka koowaad - raadi fursad aad kula xiriirto dhakhaatiirta.
Sababaha
• Qalad ayaa dhacay intii lagu jiray ururinta boqoshaada. Saamaynta sunta fungus naftooda, isku ururinta walxaha waxyeelada leh (macdan culus, iwm) geeddi-socodka kobcinta fungus.
• Iska ilaali fungi by cayayaanka,
gaar ahaan, duqsiyada.
• Kaydinta dheer ee boqoshaada la soo ururiyey iyadoon la shaqeynin ama boqoshaada hore loo diyaariyey.
Waxa la sameeyo
• Cabitaan badan: 4-5 koob oo biyo nadiifa ah heerkulka qolka, waxaad ku dabooli kartaa soodhada (1/2 tsp per glass) ama xal khafiif ah oo casaan kariimiya si aad u dhaliso matag;
• Isla markiiba markaad dhaqayso caloosha siiso calool jilciye oo samee enema (waxaad yeelan kartaa maraq yar oo jilicsan);
• Dhibbanaha ku dheji sariirta, ku codso kuleyliyaha kulul ee gacmahaaga iyo cagahaaga;
• Si joogto ah u siiso bukaanka cabitaan kulul, oo leh jilicsanaan xoog leh - shaah xooggan;
• Raadso daryeel caafimaad, gaar ahaan haddii ilmuhu saameyn ku yeeshay.
Fadlan fadlan! Qaar ka mid ah noocyada fangaska waa kuwo aan ku haboonayn khamriga. Haddii aadan haysanin bartilmaameed inaad barato sakhradda la yaqaan, marna ha u isticmaalin sidii cunto fudud, tusaale ahaan, koprinus (dhoobo cawl). Dhinaca kale, isagu ma keeni doono waxyeelo qof miyir leh.
Ka taxadar: caruurta!
Carruurta, fangaska badani way ka khatar yihiin marka loo eego dadka waaweyn, sidaas darteed xitaa isticmaalka xitaa "wanaagsan" ee carruurta waa in ay xaddidan tahay. Jirka ilmaha ee aan qaangaarka aheyn wuxuu aad u nugul yahay sunta kala duwan, qaar ka mid ah walxaha sunta ah waxay sameyn karaan waxyeello weyn.
By by boqoshaada - ilaa suuqa
Haddii aysan jirin wakhti ama xirfad aad ku ururiso likaha naftaada, waxaad ka iibsan kartaa suuqa. Iibsashada waxaa lagama maarmaan ah in la baaro boqoshaada si joogto ah - haddii ay jirto wax dhaawac ah, waxyeello. Ha ka iibsan boqoshaada, dillaacsanaa xididka. Fiiri qaybta lugaha. Waa inay noqotaa mid cusub, oo aan cimilada la garaacin, cidhifyadu waa xitaa, ma xoqan. Koofiyadu waa in aysan lahayn wax sun ah ama dhibco madow ah. Haddii boqoshaada ay ba'an yihiin, waa in aan la iibsan. Ha ku iibsan bacda bacaha. Dhibaatooyinka caloosha waxay keeni kartaa oo la cuni karaa fangaska, laakiin had iyo jeer ma aha sumo, inkastoo astaamaha asaasiga ahi aad u la mid yahay. Mushrooms waa cunto culus. Xuubka cirridka ayaa si liidata loo dheefshiiday, qaar ka mid ah GIT si fudud ugama qabsanin culays noocaas ah. Ciladaha dheef-shiidka ayaa sidoo kale keeni kara jirro, fangaska oo ka badan kuwa soo uruuriyay alaabooyinka dheef-shiid kiimikaadka ah. Waxyaabaha aan fiicnayn ee lagu shaqeynayo ama kaydinta boqoshaada waxay dhacdaa, waxay ku dhacdaa salmonella, staphylococcus ama infakshan kale oo mindhicirka ah. Laakiin halista ugu weyn ee caafimaadka waa boqoshaada sunta ah. First of all - a toadstool cirro, taas oo inta badan ku wareersan tahay dhibco, champignon, cagaaran cagaaran. Markuu sumoobo fangaska, matag iyo shuban aad ayuu u xoog badan yahay oo qofku u dhiman karo fuuqbax. Musqusha laysku daro waxaa jiraya mudo qarsoon - calaamadaha waxay bilaabaan inay soo bandhigaan waqti dhow. Xilliga cagaarshowga, mudadaas waxay socon kartaa ilaa hal maalin. Ka taxaddar markaad dibedda uga baxayso ugaadhsiga!
Waxaa haboon inaad xasuusato
Inta badan isticmaalka xad-dhaafka ah ee boqoshaada, xitaa qaybta koowaad, waa waxyeello. Mushrooms waa cunto adag oo dheef-shiid ah, oo leh mugga ballaaran oo tiro badan oo dheef-shiid kiimikaad ah ee mashiinka dheef-shiidka, suntu waxay horumarin kartaa. Qaar badan ayaa aaminsan in "da'da" da'da "carruurtu" inay carruurta yimaadaan 7 sano. Dhab ahaantii - isticmaalka boqoshaada ee nafaqada carruurta waxay noqon kartaa 3 sano kadib. Laakiin ma horey. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqada ah in boqoshaada ay adag tahay in la dheefshiido sababtoo ah joogitaanka chitin ee ay ka kooban yihiin - dhirta dhirta, taas oo faragalinaysa dheefshiidka nafaqada, sidoo kale waxay keenaysaa cuncun mindhicirka mindhicirka. Sii boqoshaada carruurta leh cudurrada kala duwan ee mareenka dheef-shiidka, kelyaha, nidaamka wadnaha, oo ay la socdaan xanuunka dheef-shiid kiimikaadka, waa in aysan aheyn. Laakiin xataa xitaa nafaqada carruurta caafimaad leh ee da'doodu ka weyn tahay 3 sano, iyo sidoo kale boqoshaada la kariyey iyo cusbayn looma isticmaali karo. Mushrooms waa badeeco la gari karo. Iyadoo kaydinta dheeraadka ah, borotiinnada, dufanka, carbohydrates of fungi ay bilaabaan in ay burburaan, taas oo horseedaysa sameynta xeryahooda sunta ah. Ku sumoobidda fangaska jirka jirka ilmaha way ka khatar badan yihiin qof weyn. Haddii la isticmaalo fangaska ka dib ilmaha cuncunka, matagga, shubanka, aragga naafada ah, gariir, walaac, yaraansho la'aan, midab darro, iwm, tani waa sababta loo yaqaan ambulance. Haddii ilmuhu miyir qabo, inta uu sugayo dhakhtarka, waa inuu siiyaa biyo qabow leh (1 qaado oo cusbo ah halkii litir oo biyo ah). Waxa kale oo aad siin kartaa cunnuga xayeysiinta (dhuxusha firfircoon ama wax kale). Ka dib imaanshada ambalaaska, waxaan aad u diiddanahay la-talinta isbitaalka ama isbitaalada la soo jeediyey. Qiimaha go'aankaan wuxuu noqon karaa nolosha ilmahaaga.