- Tamaandho - 300 garaam
- Dhiroonka - 200 Grams
- Saytuun madow - 12 qaybood
- Root cad - 200 garaam
- Basasha - 14 gogo '
- Basasha cagaaran - 2 Art. qaadooyin (jar jartey jarjaran)
- Khaliijka khadka - 4 qalab. qaadooyin
- Saraq - 2 ilkood
- Bay Leaf - 1 xabbo
- Maraq qudaar - 1 qaado shaah
- Saliid saytuun ah - 4 shey. qaadooyin
- Capers - 2 Art. qaadooyin
- Dhir - 2 Art. qaadooyin (jar jartey jarjaran)
- Caleemaha Basil - 10 gogo '
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Rooti cad (oo la doorbidayo midab yar) ayaa lagu jarjarey xabado yaryar. In digsi yar, ku dar toonta la jajabiyey, caleen caleen, maraq iyo badhkii khal. Buuxi waxyaabaha ku jira digsiga oo leh 300 ml oo biyo ah. Waxaan ku ridnaa dabka, u qaado karkariyo oo isku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ka qaad dabka oo ku qabow heerkulka qolka. Isku qas dhir, basil, xarig, qeybta soo hartay ee khal, saliid saytuun, milix iyo basbaas. Si fiican ayaan isugu darsannaa oo u dhignaa. Khajaarka waa la diiri karaa oo diiri karaa. Qajaar la jarjarey oo jarjarey jarjar yar. Slices of xaleef yar yar yihiin yaanyada. Waxaan isku darnaa yaanyada, qajaarka, saytuunka iyo basasha jar jartey ee baaquli saladh. Marka walxaha dareeruhu ku qaboojiyo heerkulka qolka, waxaan ku ridaa xabbad oo kibis ah oo ka baxsan 15 daqiiqo. Roodhku waa inuu nuugo dhammaan dareeraha. Waxaan ku darnaa rootiga jilicsan ee weelka salad. Waxaan salad u buuxinnaa suugo qaboojiyaha - waana diyaar! Cuntada Buonada!
Adeegyada: 6