Caano iyo alaabta dhirta
Qajaar cusub iyo qajaarka, yaanyada, kaabajka, liinta, ceelka, tufaaxa - liistada waxaa loo sii wadi karaa si aan qarsoodi lahayn, qof walbana waa inuu kuu gaaro, - si xun loola wadaago caanaha. Caanaha oo dhan waa badeecad ka badan "jecel" cunto dhexdhexaad ah: baradhada, rootiga cad, baastada, badarka. Qeyb ka mid ah dadka qaangaarka ah, oo sanadihii la soo dhaafay awood u laheyd inay soo saaraan enzymo oo burburisa sonkorta caanaha, cabitaanka laf ahaantiisa ayaa naftiisa ku abuuray murugo. Isku-dubarid cuntada cagaaran, caanuhu waxay badanaa kordhisaa shaqada mashiinka ee mindhicirka, taas oo muujinaysa dabacsanaanta saxarada, duufsanaya caloosha iyo xitaa xannuunada xanuunka.
Caano iyo shaaha ama kafee
Isku-dhafid la'aan. Tannins iyo caffeine, oo ku jira cabitaanada, carqaladeeya nuugista kalsiyum, xitaa kicineysa ka saarista lafaha, sii kordhinta khatarta ah osteoporosis. Waxaa jira fikrad ah in borotiinadu ay adkeynayaan kala soocidda antioxidants ee ku jira shaah iyo kafeega. Si kastaba ha noqotee, caanuhu waxay jilcisaa saameynta cuncunka ee cabbitaannada ku jirta xajiinta caloosha. Sidaa darteed, dadka qaba xanuunada caloosha waa inay cabaan shaah iyo kafee caano.
Caanaha iyo hilibka, dabka, kalluunka, digaagga
Isku darka alaabta xayawaanka leh ee "kacdoonka" ee caloosha ku jirta ma keeni doonto. Cunnada Finnishku waa cuntooyin caadi ah, waxyaalaha ugu muhiimsan ee laga helo kalluunka iyo caanaha. Laakiin waxaa habboon in la xusuusiyo in sonkorta caanaha (lactose) ee isku dhafan ee la socdo badeeco ay ku jirto kolestaroolka, waxay kordhisaa heerka dhiigga. Sidaa darteed, dadka qaba cudurrada wadnaha iyo xididdada looma talineynin isku-xirnaanta kor ku xusan.
Dufan iyo macaan
Cake ah kabo kiriim ah, kaliya hal mar oo roodhi cad oo leh subag iyo macaan ... Ha iloobin in dufanka iyo macmacaanku u adeegaan sida kiciyaasha firfircoon ee xiidmaha iyo xadgudubka cunnooyinkaas waxay sababi kartaa xanuunka dheefshiidka. Sidaa daraadeed, fiiri qiyaasta - tani ma aha oo kaliya inaad ka fogaato shubanka, laakiin sidoo kale waxay kuu oggolaaneysaa inaad haysatid muuqaal cakiran!
Fat iyo Salalt
Xitaa Avicenna weyn ee "Canon of Science Science" ayaa ka digay sida isku-dhafan. Waxay keeni kartaa daciifinta saxarada, marka lagu daro, waxay culeys dheeraad ah saareysaa maraakiibta. Dadka ku dhacda dhiig-karka ama atherosclerosis waa inaysan ku diirin raashinka dufanka leh ama ay ka buuxsamaan sanduuq leh caleen ama kalluun cusbayn leh lakabka sabdo.
Cabitaanka walaasha iyo qabowga
Dufanka Wanku waa kuwa ugu xanaaqsan dufanka xayawaanka. Haddii shub kebab lagu maydho cabitaan aad u culus, waxaa lagu dhajiyaa xitaa dhib badan. Taasina waa sababta dadka deggan Central Asia u adeegaan shaaha kulul ee xabagta iyo saxamada kale ee wata. Haddii kale, xanuunka caloosha lagama fogaan karo!
Khamiir iyo Cheese
Isku-dhafkan ayaa sidoo kale laga dooday. Waxaa jira fikrad ah in borotiinada jiiska, gaar ahaan Adyghe iyo wixii la mid ah, ay ka sii darayaan nuugista polyphenols ee khamriga cas. Intaa waxaa dheer, labadaba waxay kordhiyaan soo saarida serotonin, taas oo keeni karta xasaasiyad ama murgacasho. Si kastaba ha ahaatee, dadka reer Faransiiska, Talyaaniga, Giriigga - waxay khamri qabadsiiyeen jaaniska in ka badan boqol sano. Waxaa la aaminsan yahay in dadka deggan ee wadamadan ay leeyihiin caafimaadka ugu xooggan ...
Cabitaan la kariyay iyo wax kasta oo kale
Waxaa jira fikrad ah in soodhadu aysan waxyeello lahayn, haddii aadan cabin laydh. Si kastaba ha ahaatee, liinta, champagne iyo biyaha macdanta leh ee gaas ayaa ku jira kiimiko dioxide. Gaaritaanka mindhicirrada, jiirarku waxay xirxiraan villi microscopic, taas oo ah nuugista nafaqooyinka. Intaa waxaa dheer, carbon dioxide waxay leedahay saameyn xoqan. Sidaas awgeed waad harraadi kartaa adigoo isticmaalaya "pop", laakiin ha ku cabin cunto.
Saliida sayniska iyo digsiga qaboojinta
Waa maxay waxa wanaagsan in la kariyo? Nafaqeeyaha ayaa ka jawaabi doona si aan caadi ahayn: "Waxba!" Tani waa habka ugu xun ee wax loo kariyo. Laakiin gebi ahaanba iska ilaali cuntooyinka la shiilay, dad aad u yar ayaa! Amarrada cuntooyinka caafimaadka leh, haddii ay tahay iyo in la isku shiilo, oo keliya ma saliidda sayniska. Dabcan, aan loo baahnayn waxay ku habboon tahay saladh. Laakiin saytuunka ayaa ka nadiifiyey wax ka badan saliidaha kale ee ku habboon ee looxaan. Marka la kululeeyo, is-beddelayaasha dabiiciga ah ee dufanka leh, taas oo waxyeelo u leh jirka, looma abuurin.