Wax yar oo ku saabsan miraha la qalajiyey.
Miraha, lagu iibiyo jiilaalka dukaamada, waxay leeyihiin muuqaal kaliya oo soo jiidasho leh iyo dhadhan wanaagsan, laakiin ma ku jiraan maadooyin waxtar leh iyo fitamiino. Miro kasta, oo lagu ururiyey dal diirran oo loogu talagalay in lagu soo wareejiyo gobollada waqooyiga, waxaa lagu daaweeyaa kiimikooyinka, ilaaliyeyaasha si ay u ilaaliyaan muuqaalkeeda asalka ah. Intaa waxaa dheer, midhaha ayaa la ururiyaa cagaaran, sidaas darteedna ma sii xumaanayaan inta lagu jiro gaadiidka, taas oo ka dhigaysa abuuritaanka micronutrients faa'iido leh ee iyaga.
Miraha qalalan, dhinaca kale, waxaa ku jira faa'iido u leh maaddada waxtar leh ee qaabka diirada, vitamiin, pectin, fiber. Waxba kuma jiraan walxo, maadooyin iyo walxo. Dhammaan miraha la qalajiyey waxay ku jiraan fructose dabiiciga ah iyo glucose, taas oo saameyn ku leh hawsha jirkeena.
Miraha la qalajiyey ayaa la yaabay dufanka iyo lowska. Xitaa nafaqada kala duwan, miro la qalajiyey ayaa la cuni karaa labeen dhanaan, maaddaama ay si deg deg ah oo si fudud u dheefshi karaan. Tani waxay khusaysaa si fiican loo yaqaan dhammaan abrikotka la qalajiyey (abrikotka la qalajiyey) iyo xayrta.
Wax yar oo ku saabsan abrikotka la qalajiyey.
Khudaarta cawska ah waxaa ku jira fiitamiin C, A, vitamins B, magnesium, kalsiyum, birta, potassium iyo fosfooraska. Pectin, oo ku jira miro la qalajiyey, wuxuu ka caawiyaa inuu ka saaro biraha culus iyo radionuclides jirka.
Khudradda la qalajiyey oo kaliya ma xoojin difaac, laakiin waxay sidoo kale ka hortagtaa horumarinta cudurrada wadnaha, cudurada dheef-shiidka iyo hagaajinta aragga. Isticmaalka joogtada ah ee abrikka qoyan ayaa kaa badbaadin doona muuqaalka kore ee burooyinka adag, maqaarku wuu sii yaraanayaa, adigoon la kulmi doonin marinnada dhiigga.
Iyadoo ay ugu wacan tahay miisaanka ugu badan ee cusbooyinka potassium ee abrikotka la qalajiyey ka badan sodium, abrikotka la qalajiyey waa badeecad cunto fiican. Dhakhaatiir badan ayaa kugula talinaya isticmaalka khudaarta la qalajiyey ee loogu talagalay hypertension iyo dhiig yari.
In khudaarta la qalajiyey waxa ku jira xaddi badan oo fitamiin A ah, oo ka qaybqaatay hawlaha nidaamyo badan oo gudaha ah ee jirkeena. Decoction of khudaarta la qalajiyey uu leeyahay saamayn maqnaashaha, waxaa lagu talinayaa in la cabo cudurka kelyaha. Sidoo kale waxay faa'iido u leedahay in la cuno khudaarta cawska ah ee loogu talagalay dadka qaba cudurka macaanka, hypovitaminosis iyo cudurada thyroid.
Khudaarta cawska ah ayaa inta badan ah qayb ka mid ah daaweynta bakteeriyada daaweynta cudurrada badan. Tani waxay hoos u dhigtaa qaadashada daawada antibiyootikada iyo daawooyinka loo yaqaan "synthetic drugs.
Waxaa muhiim ah in la xasuusto in khudradda qalalan ay ka kooban tahay xaddiga diirada ee wax la socota marka la barbardhigo miraha cusub, sidaas daraadeed abrikot waa loo baahan yahay in la cuno tiro yar. Haddii kale, waad ka xanaaqi kartaa caloosha iyo mindhicirrada. Waxay u fiicantahay in lagu daro 50-100 g of khudaarta la qalajiyey ee saxanka ama ku cun foomka saafi ah. Khudradda la qalajiyey ayaa si fiican u dhigma hilibka, bariiska, saladhyada iyo kalluunka.
Dukaamada, dooran khudaarta cawska ah ee midabka dabiiciga ah, nadiif, adag iyo dabeecad. Midabka dufanka leh oo iftiin leh ayaa soo jeedin kara in daawooyinka kiimikada lagu darey alaabta, iyagoo siinaya midab khafiif ah. Muujin sawir leh ayaa kuu sheegi doonta in khudradda la qalajiyey la kariyey by qalajinta dabiiciga ah.
Wax yar oo ku saabsan xayawaanka.
Si aad u hesho adhiga dhabta ah iyo delicious isticmaali noocyo Erik "Hungarian". Miraha waa in la bislaado, si fudud looga soocaa dhagaxa, fareeshka. Berry waa la jarjaray, la kariyey, la qalajiyey ilaa 10 saacadood, ka dibna lagu daaweeyaa glycerin si aad u bixiso iftiin.
Kareemadu waxay hagaajinaysaa hawsha mareenka caloosha iyo mindhicirta, waxay caadiyan cadaadiska. Waxaa lagu taliyey in la cuno marka beriberi iyo dystonia.
Halkaa hooyada ee tubta waa Faransiis, waxaa jira jawi ku habboon beerista macaan ee macaan, macaan. Ilaa hadda, shinni waxaa laga soo saaray Maraykanka, Yugoslavia, Argentina, Chile, Moldova, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Ukraine.
Si aad u hesho 1 kg oo hilib ah waxaad u baahan tahay 5 kg oo ah tubta cusub. Qiimaha cuntooyinka waxay kuxirantahay boqolkiiba qoyaanka ku jira miro la qalajiyey. Qodobka sareeya ee qoyaanka, ayaa ka jaban qiimaha alaabta. Qummanaanta leh qoyaan ka kooban 25% ayaa loo soo diraa si ay u sameeyaan mashiinka, taas oo laga yaabo jamciyada, marmalade, cabitaanka casiirka iyo jelly.
Dhabashu waxay ku jirtaa ilaa 20% fructose iyo glucose, pectin, fiitamiin A, C, P, B1 iyo B2, potassium, fosfooraska, birta, magnesium, calcium iyo walaxyada iyo walxaha nitrogenous. Burooyinka waxaa lagula talinayaa isticmaalka joogtada ah ee cudurrada wadnaha, cudurada caloosha, dhiig-karka. Mashiinka wuxuu kudarsiiyaa miisaan lumis ah, tones jirku, wuxuu hagaajiyaa xaalada maqaarka, wuxuu caadiyan dheef-shiid kiimikaad.
Guryaha bakteeriyada ee wanaagsan ee shinni loo isticmaalo si loo ilaaliyo casriga hilibka. Sida laga soo xigtay qaar ka mid ah saynisyahannada, bakteeriyada ku jirta xayawaanka ayaa awood u leh in ay ka hortagaan cudurrada cirridka afka, gaar ahaan, xayawaanka.
Sababtoo ah feejignaanta sare ee macdanta iyo fiitamiinada, dhirta ayaa lagula talinayaa inay cunaan in ka badan 150 g maalintii. Mashiinka ayaa si ballaaran loo isticmaalaa cunto karinta, oo si fiican loogu isticmaalo hilibka, kalluunka, bariiska, alaabta la dubay.
Xilliga jiilaalka, marka jirkeena la daciifiyo, waa lagama maarmaan in la xoojiyo difaac. Khudaarta cawska iyo shinnida ayaa ku habboon ujeeddooyinkan. Marka lagu daro sifooyinka wanaagsan, waxay leeyihiin dhadhan fiican. Dhibco yar oo aroortii ah ama fiidkii, hargabkana kuma cabsiin!