Pizza "Four Pie" Mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee pizza wanaagsan waa, dabcan, farmaajo. Caanaha ku jira pizza ayaa laga yaabaa inay kala duwan yihiin, iyo kuwa si fiican u yaqaanno noocyada jiiska, pizza "Afar Kibis" ayaa la abuuray. "Afar beeer" - mid ka mid ah Pizzaka ugu badan "Talyaaniga". Laga soo bilaabo magaca ay horey u cadeeyeen waxa ay yihiin maaddooyinka ugu muhiimsan: hindise "Mozzarella" oo leh dhadhan shiidan, karis ah "Emmental", basbaas "Dor-Blue" iyo casharrada caanaha - "Parmesan". Mid kasta oo ka mid ah waxa ay dhamaystiraysaa dhejinta dhadhanka guud, waana qeyb muhiim ah oo ka mid ah sheekada "Four Cheese". Guud ahaan, caanaha ka qayb qaata pizza way kala duwanaan karaan, laakiin aan isku mid ahayn ha dhadhamin, waa inay is hooseeyaan, laakiin xusuusnow, waa inay jiraan afar ka mid ah. Oo weliba, dhammaan isku mid, qayb ka mid ah ugu weyn ee pizza - malabkaaga. Xoogaa yar ee kaabashka ah, waxaad heli doontaa dhadhan buuxda oo aan dhadhan lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka burka 1 tbsp.
- Biyo 90 ml
- Khamiirka qalalan 1 tsp.
- Honey 10g
- Saliid 1 xoqan
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Mozzarella cheese 100 g
- Cheese Parmesan 100 g
- Cheese leh caaga caaga ah 100 g
- Caanaha Caanaha 100 g
- Saliid saytuun 2 tbsp. l.
- Isku dar ah geedo talyaani ah 1 tsp.
- Tallaabo 1 Diyaari cajiinka for pizza. Waxaad u baahan doontaa: bur, biyo diirran, malab, khamiir qallalan, milix.
- Tallaabada 2aad Isku qas dhamaan walxahaas ilaa inta laga helayo cajiinka digirta oo aan caadi ahayn.
- Talaabada 3-aad Xoogaaga cajiinka (waxaan haystaa qaab 28 cm ah). Diyaarso walxahaas.
- Talaabada 4 Si aad u buuxiso, qaado: farmaajo Emmental, farmaajo Mozzarella, Dor-Blue jilicsan, jiiska Parmesan, saliid saytuun iyo isku dar ah geedo talyaani ah.
- Tallaabada 5aad Cunto adag waxay ku tukadaan haraaga weyn. Emental.
- Tallaabada 6aad Dor-Blue waxay ka fiicantahay inay wax yar ku qabato qaboojiyaha ka hor intaan la xoqin.
- Tallaabada 7-aad: Parmesan waxay sidoo kale ku darsataa xayr aan lahayn.
- Talaabada 8 Mozzarella googooyo oo dhumucdiisuna qiyaastii 0.5 cm.
- Tallaabada 9 Ku dar saliid saytuun ah iyo 1 tsp. oo leh jeex ah oo geedo talyaani ah.
- Tallaabada 10 Saliida subagga keena foomka.
- Tallaabada 11aad Bilawga buuxinta buuxinta. Marka hore jiiska mozzarella.
- Talaabada 12 Xilliga dambe, Dor Blues iyo Parmesan.
- Talaabada 13-aad ku dubo ilaa 200 oo foorno 18-20 daqiiqo.