Pizza Turkiga "Lacag"

Hubi in caanuhu aad u diirran yihiin. Iska fur hilibka khamiirka caano iyo ku dar ukun, Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Tilmaamaha

Hubi in caanuhu aad u diirran yihiin. Kala saar khamiir caano iyo ku dar ukun, sonkor, milix, saliid. Si wanaagsan u qas oo ku dar bur. Knead wareeg ah oo qurux badan oo cajiinka ah. Saliid oo cajiinka leh saliid yar, ku rid maro qoyan iyo daboolo shukumaan kale. Caano ka dhig 30 daqiiqo. Inkastoo cajiinka uu yahay "nasasho" waxaan diyaarineynaa buuxinta pizza. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali subagga. Iska yaree kuna rid basal iyo toon. Ka dibna ku dar hilibka hilibka lo'da. Xilliga la jiido, milix iyo basbaas dhulka. Fry ilaa 5 daqiiqo. Walaaq. Iska yaree yaanyada ku dar xabuub yar. Isku qas sixnika qajilan qabow, dhir, johannesöred jilicsan iyo liin. Isku qas dhamaan walxaha iyo waliba meel dhig. Foorno ilaa 400F. Waqtigaan, cajiinka waa inuu labalabeeyaa. Iska yaree cajiinka oo loo qaybiyay 2 qaybood. Caadi ahaan waxaad helaysaa 2 Paide. Samee kubadaha wareega oo ku jejeb gacantaada moofo guri. Roodaji cajiinka leh pin ku duuban saldhig khafiif ah. Ku rusheeyaa cajiinka leh istaarijiye yar. Tani waxay ka hortagi doontaa in cajiinka ay ka buuxaan buuxinta buuxinta. Isku dhaji badh ka mid ah hilibka duqadda ah. Isku dar kala badhka yaanyo iyo jiiska. Ku laabo lacagta lagu bixiyo qaabka doonta. Ku dabool ukunta garaaca leh derbi pizza oo ku shub inta ku hartay daboolka sare ee buuxinta. In Pide 2nd ah waxaan ku daray a boqoshaada yar iyo basbaaska yar. Pie bake ilaa 25 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah. Waxaan u googooyaa maraqa oo u adeega miiska. Cunto qabow!

Adeegyada: 2