- qalalan khamiir - 5 qaado shaah (2 xirmo)
- biyo diiran - 1 dhalo
- sonkorta - 1 qaado shaah
- cusbo - 1 qaado shaah
- saliida saytuunka - 2 item. qaadooyin
- bur - 3 1/2 koob
- subag aan lahayn - 4 alaab. malqacadaha (buuxinta)
- basal huruud ah - 1,5 Kilo (buuxi)
- Baay cusub caleen - 2 qaybood (ama 1 caleen qallalan (buuxi)
- khudaar cusub oo aad udhihiin - 4 xabbo (walaaq)
- khudaar cusub - khiyaamo - 4 xabbo (walax)
- basbaaska dhulka kudha ah - 1 qaado shaah (buuxi)
- cusbo - 1/2 Qaado (cabitaan)
- saliid saytuun - 6 qalab. malqacadaha (buuxinta)
- bacaha qashinka ah - 20 xabbo (walax)
- miraha madow - 20 gogo '(walxo)
- marjoram cusub - 2 shey. malqacadaha (buuxinta)
Pissaladier waa saxan ka timid koonfurta France. Waa nooc ka mid ah pizza, laakiin cajiinka wuxuu caadi ahaan ka sii dheer yahay pizza talyaaniga ah, iyo buuxinta dhaqameedku wuxuu ka kooban yahay basasha la kariyey, saliid, tufaax iyo anchovies. Cheese looma isticmaalo pizza. Saqiiqada ugu weyn ee pizza waa basal jilicsan. Caadi ahaan, pizza Pissaladiera ayaa la diyaariyey oo u adeegay quraacda, hadda waxaa loo isticmaalaa sidii cunto fudud. Diyaarinta: Foorno ilaa 150 darajo. Subagga u jar qaybo dhowr ah iyo meel saxan. Ku rid foornada foornada si aad u dhalatid subagga, ilaa 5 daqiiqo. Qaado saxanka iyo ku rid qeybtii badhkeed oo la jarjarey. Jebin caleen khafiif ah 2 ama 3 qaybood oo ku rush. Ka dibna ku dar 2 digaag oo ah miro iyo chabera, 1/2 qaado oo ah basbaas iyo 1/4 qaado oo cusbo ah. Daadi 2 qaado oo saliid saytuun ah. Ku celi bacaha haray, saliidda iyo saliidda saytuunka. Cuntada ku soo celi foornada oo dubi, kareyso basasha 10-15 daqiiqo ilaa ay ka dhigto dahab iftiin leh, mana hoos u dhigi doono mugga qiyaas ahaan nus, qiyaastii 1-1 1/2 saacadood. Ka dibna ka saar foornada oo ka saar caleenta cagaarka, kariimka iyo macaan. Dhanka kale, kariyo cajiinka. In baaquli yar yar, ku milmi khamiirka biyo diirran. Ku dar sonkorta oo ha u istaag 5 daqiiqo. Mashiinka cuntada, ku dar qasacda khamiirka, cusbo, 1 qaado oo saliid saytuun ah iyo 3 koob oo bur ah ilaa iyo inta u dhaxaysa. Haddii cajiinka uu aad u qoyan yahay, ku dar tartiib tartiib ah 1/2 koob oo bur ah. Haddii uu cajiinka yahay mid aad u qalalan, ku dar biyo diirran. Iska ilaali cajiinka ilaa uu yahay mid sahlan iyo labis, 3 ilaa 4 daqiiqadood. Ku rid cajiinka dusha sare ee dusha sare ku shubay oo jilbaha ilaa uu cajiinka noqdo mid aad u qurux badan, laga bilaabo 4 ilaa 5 daqiiqo. Saliid saar baaquli weyn leh 1 qaado oo saliid saytuun ah. Ku rid cajiinka baaquli iyo duub si aad u dhan dusha sare ee cajiinka waxaa lagu daboolay saliid. Ku dabool foornada shukumaan qoyan oo nadiif ah oo ha u istaag meel diiran ilaa inta uu kakoobku laba laaban yahay, 1-1 1/2 saacadood. Ka qaad cajiinka dhererka ilaa dusha si aad meesha uga saarto goobooyin hawo ah, ku dabool baaquli shukumaan kaddibna bixi 30 daqiiqo. Foorno ku dheji ilaa 260 digrii oo leh rack saddexda sare. Mar kale tuur cajiinka dusha sare ee shaqada oo u rogo lana qiyaaso 32x47 cm. Ku rid cajiinka dubista, ka samee cidhifyada geesaha. Ku rid buuxinta basasha on cajiinka. U balaari anchovies iyo saytuun si siman korka sare. Dubo ilaa hoose iyo geesaha pizza yar yar oo la dubay, min 12 ilaa 15 daqiiqo. Kadibna ka soo saar foornada, waxaad ku rushaysaa 2 qaado oo saliid saytuun ah kuna rusheeya marjoram. Iska yaree miisaska laydiga oo qiyaasaya 7.5X8.5 cm oo u adeega diiran ama heerkulka qolka.
Adeegyada: 10