Koobabka Brazil Waxaa koobkani yahay koobiga quraacda ee Brazilka! Guud ahaan Braziliyadu waxay ku dubtaa qaabka ugu qaabeysan qaabka laysku qurxiyo, macaan oo leh macaan, qurxin ama rusheeyeen sonkor budada ah, googooyo oo u adeega! Aad u fiicneyn aniga ayaa ahaa habka loo diyaariyo cajiinka - ee qasaaladda! Markii ay soo baxday, waa mid aad u sahlan, cajiinka ayaa gabi ahaanba si baaxad leh u jilicsan, ka dibna karootiga si fiican ayuu u burburay, wuxuu noqday mid aan muuqan, ka dib markii la dubay keegga wuxuu u muuqday mid jilicsan, mid khafiif ah, oo qumman! Iyo xitaa haddii aadan weli haysan shucaac - hadda waxaa jira sabab aan la iibsan karin oo lagu iibsado, sababtoo ah koobkan ayaa dhab ahaantii u qalantaa isku day. Oo midabkiisu waa iftiin! Ugh! Waxaan kugula talinayaa aad iyo aad u xoogan! Waxa kaliya oo aad rabto in aad sheegto in daawada dhakhtar qoray ay soo saarto cadaanyo dareere ah, mana aanan helin wakhti aan ku sugo, markaa waxaan kordhiyay xaddiga dareeraha ilaa 3 tsp. Sida laga soo xigtay khudradda caadiga ah, boodhka hadhuudhka ah ayaa sidoo kale loo baahan yahay - waxaan ku beddelay carrofen sababtoo ah hadhuudh la'aan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Carrot 250g
- Saliid 1 xoqan
- Caano dhalinta 18g
- Sunflower waxay saliidday 200 ml
- Daqiiqo, sarreen ah 260 g
- Sonkorta 7 tbsp. l.
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Budo sonkor ah 2 tbsp. l.
- Kookada Kookaha 3 tbsp. l.
- Caano 200 ml
- Cuntada baradhada 1.5 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargariso miraayada Cocoa ee Brazil, waxaan u baahan doonaa baaritaanka: karootada waaweyn ama dhowr dhexdhexaad ah, ukumo digaag ah, sonkorta, gabbaldayaha saliidda lagu daray, burka, cusbada, budada dubista; For glaze waxaan u baahan doonaa budada kookaha, caano, budada sonkorta, istaarijka.
- Talaabada 2aad Foornada ilaa 180 C. Isla markiiba waxaad ku bilowdaa si aad u diyaarsato cajiinka koobkeena. Karootada waa la nadiifiyaa oo googooyaa yar yar.
- Tallabada 3 Ku xawaaraha qandhada ukunta.
- Talaabada 4 kadibna ku dar sonkorta.
- Tallaabada 5 Waxaan ku shubaa dabacasaha jarjaran oo ku shub galka saliidda lagu kariyey saliidda.
- Talaabada 6aad Xajis xawaar sare ilaa inta la jajabiyey.
- Tallaabada 7aad, ku shub burka, budada dubista iyo milixda.
- Tallaabada 8 Mar kale mar kale ilaa cajiinka qoyan ee la helo. Mar haddaan furay baaquli ee blender mar at dhexe ee foorida iyo isku qas cajiinka leh qaaddo, sidaas darteed ma jiri lahaa mugdi iyo wax kasta oo si siman ruxay.
- Talaabada 9 Maraqa cajiinka ku rid weelka dubista. Waxaan isticmaalaa silikoon, sidaas darteed waxna ma saliidin.
- Tallaabada 10 Dubo dubi kake 45-50 daqiiqo. Cupcake ayaa si fiican u kaca!
- Tallaabada 11 Caanaha ku dar mooska ama digsi yar, ku dar sonkorta, sonkorta budada iyo budada kookaha, adoo si adag u garaacaya qulqulaya, dabka ku dhig oo wax yar ku kari intaad walaaqin waqtiga oo dhan.
- Tallaabada 12 Biyaha la kariyey (saliidayn) ee cirifka, ha "ha qabsado" oo u adeegso miiska!