Polenta

Waa kuwan dhammaantood maaddooyinka ay ka mid tahay polenta la diyaariyey. Wax yar, runtii? :) Waxaan soo qaadnaa biyo si aan u daboolno Cuntada:

• Burka burka - 1 koob
• Biyaha - 3 koob
• Salt - - dhadhamin
• Jajabka kaga daadi - 50 garaam
• Butter - 50 garaam

Tilmaamaha

Waa kuwan dhammaantood maaddooyinka ay ka mid tahay polenta la diyaariyey. Wax yar, runtii? :) Biyaha waxaan ku soo qaadaa duufaan. Sida loo karkariyo - khafiif ah khafiif ah waxaan ku baranaynaa burka hadhuudhka. Karkari kuleylka hooseeya, kareyso, ilaa Boorash laga samaysan karo. Ka dibna ku dar jiis iyo subagga jiiska, walaaq oo ka qaad dabka. Waxaan samaynaa caaryo dubis leh warqad dubista. Boorash nooca boorashka ah ku rid foornada dubista. Si isku mid ah loo qaybiyey foomka oo dhan. Ku dabool warqadda dubista oo ku rid qaboojiyaha muddo 30 daqiiqo ah si aad u qaboojiso. Ka dibna waxaan qabannaa Boorashka barafaysan qaboojiyaha ka dibna u googooyaa. Waxaad gooyn kartaa hab kasta - on brusochki, kubadaha, xabadaha, wax kasta. Nadiifinta barafka 20-25 daqiiqo 180 figrada foornada. Doon! U adeegso kulul.

Adeegyada: 3-4