Cuntada la kariyo ee macmacaanka Praline (frenchin frenchin) waa qayb ka kooban miraha dhulka ah iyo nuts kale oo la dubay sonkorta. Macmacaanka ugu horreeya waxaa ka mid ahaa Duke of Plessis-Pralines, safiirkii Faransiiska ee Belgium, sharafkiisa macaan wuxuu loo yaqaan "praline". Xiliyeyaasha waxaa loo isticmaalaa sameynta buuxinta, kiriimyada iyo qurxinta quraacda, keega, muffins, jalaato. Dad badan ayaa og in nacnac la yiraahdo "Praline", sidaa daraadeed waa wax la yiraahdo in ay ku jiraan buuxinta nacnooyinkaas. Iyada oo uu ku takhasusay qashinka loogu talagalay buuxinta caanaha, waxaad bilaabi kartaa nacnac nacnaca, macmacaanka Christmas-ka. Iska ilaali intaad diyaarinayso caramel.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Almonds 20 g
- Walnut 20 g
- Cashew 20 g
- Sonkorta 100 g
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 20 ml
- Tallaabada 1 Si aad u diyaargarowdid bakeeriga, qaadashada yicibta, macmacaanka, kalluunka, sonkorta lagu nadiifiyo, saliidda cuntada si aad u saliidto malaariyada, dheriyada iyo taarikada.
- Tallaabada 2 Waxaad nadiifisaa nuts yar oo biyo ah karkarana ka bixi 10 daqiiqo.
- Tallaabada 3 Meelaha la diiray oo si khafiif ah u ah digsi qabow.
- Tallaabada 4 Qodobka xawaashka ku duub oo maro buluug ah oo tirtiro si aad u dhigtid buunshaha nadiif ah.
- Talaabada 5 Qalalan dahabka midabka, badhida iyo digsiyada digsi digsi 5-7 daqiiqo.
- Tallaabo 6 Ku rid nutska u dhexeeya filimka cuntada iyo ku xeji pin leh.
- Tallaabada 7aad (nooc kasta oo ah - ciid ama googo) ku rid baaquli leh hooseeyaha hoose (gudaha dusha sare ee digsiga iyo qaadada si sali ah lakabka khudradda saliidda cuntada leh) oo gashadana gaaban. Waqti oo dhan, walaaq sonkorta leh qaadada ilaa ay ka dhalaaleyso oo ay hesho midab huruud ah.
- Tallaabada 8aad Ku dar tiro badan ee nuts, walaaq, hayso 2-3 daqiiqo.
- Talaabada 9 Saliida saxanka leh lakab khafiif ah saliidda cuntada. Isku dar ah sonkorta diiran oo leh qaaddo, saliideed, ku shub saxanka foomka sawirrada muuqaalka. Iyada oo praline this waxaad qurxin kartaa macmacaanka.
- Tallaabada 10 Taarbo kale oo diyaarsan, saliid leh saliid, ku dar shaashadda caramel leh lakabka lakabka khafiifka ah (stripes) (sida la heli doono).
- Talaabada 11 Qashinka ku kala sooc oo ku burbur mulkiilaha ama qasacadee xaalad cufan, ku habboon qurxinta ama buuxinta. Ku dhaji jadwalka haray ee ku jira dhalada galaas, xidh daboolka. Ku kaydi meel qalalan. U isticmaal sida loo baahan yahay.