Beef Gulf "Gemstones"

Sida loo kariyo Sucuudiga lafaha leh "Dhagaxyada qiimaha leh": Waxaan dhigi karnaa hilibka lo'da ee dhexdhexaad ah :

• maraq hilibka - 600 garaam
• hilibka lo'da la kariyey - 250 garaam
• ukunta - 12 gogo '
• gelatin - 25 garaam
• qaboojiyaha - 25 gogo '
• dhir - - dhadhamin

Tilmaamaha

Sidee loo kariyaa Bacaha Gacanka "Dhagaxyo qiimo leh": Geedka hilibka lo'da ku rid. Kadib min 10-15 milix iyo basbaas. Qeybta sare ee ukunta, samee dalool yar oo ka daadi jiirka iyo borotiinka. Waxaan si fiican u dhaqnaa qolka. Cuntada geliyo 150 grams biyo qabow oo sug ilaa inta uu ubaxu ku jiro. Marka marka la isku daro badarka ka yimaadda gelatinaha, ku nadiifi dareeraha adoo isticmaalaya faashad. Maraq hilibka lo'da ah ayaa sidoo kale la sifeeyaa waxaana la yareeyaa khafiif ah oo la geliyo gelatin. Soo qaado isku dar ah oo isku kari ah, ka dibna dabka ku sii daa ilaa 2-3 daqiiqadood, ka saar oo qabow. Maraq ka buuxi jelatarka qayb ka mid ah ukunta ukunta. Si aad ah u dhig ukumaha qaboojiyaha iyo hayso ilaa ay ka qaboojiso. Waxaan jaray kowad hilib ah. On top of jelly barafoobay waxaan hirgelin gogo 'hilibka lo'da, caleemaha dhir iyo berry. Ku dar maaddooyinka leh jelly haray iyo saxanka dib u geliya qaboojiyaha. Kaliya marka lakabka labaad ee jelly si buuxda loo adkeeyay, waxaan si taxadar leh uga saarnaa qolofka saxanka ka dibna ukumaha ku rid saxanka. Waxaan u qurxinaa saxanka leh caleemo oo u adeega miiska. Cunto qabow!

Adeegyada: 12