- Kohlrabi - 1 xabbo
- Dhir - - dhadhamin
- Pine nuts - 50 garaam
- Saraq - 1 ilig
- Lemon - 1/2 Jir
- Mustard - 1/2 Hilib
- Saliid saytuun ah - 7 qaado shaah
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Currant qalalan - - Si dhadhanka (dooran)
Salad ka soo kohlrabi waa munaasabad aad u fiican si aad u ogaato sida khudradda cagaaran sida kohlrabi. Khudraddani waxay si gaar ah ugu wanaagsan tahay kuwa u hoggaansan cuntada gaarka ah - tusaale, kuwa qaba cudurka macaanka. Ma jiraan waxyaabo mamnuuc ah, liddi ku ah kohlrabi ee qadar macquul ah ayaa xitaa yareynaya tirada insulinta ee dhiigga. Guud ahaan, saladh qof kasta oo doonaya inuu wax cuno ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxtar leh :) Sida loo diyaariyo salad ah kohlrabi: 1. Peel kohlrabi mindi, jarjar dhuuban. 2. Iska ilaali geed lowska si fudud si qaylo leh oo qallalan oo qallalan. 3. Isku qas kohlrabi, looska geed, cambar jilicsan jar jartey iyo currant. 4. Isku qas toonta la jajabiyey, iniin khardal ah, cabitaan cusub oo la jarjaray oo nus ah liin, saliid saytuun, milix iyo basbaas. Si fiican isugu qasi fargeeto ilaa iyo inta suunka ah. 5. Buuxi saladhka dharka la diyaariyey, si fiican u walaaq oo u adeeg salad kohlrabi miiska. Cunto qabow!
Adeegyada: 2