- Fillet of pollock - 400 Grams
- Yaanyada cas - 1 Piece
- Baasaboor Bulgaar - 2 xabbo
- Basasha - 2 gogo '
- Saraq - 2 ilkood
- Kohlrabi - 1 xabbo
- Salt - - dhadhamin
- Faleebo - - dhadhanka
- Saliid saytuun ah - 40 millimitir
- Paprika qalalan - 2 qaado shaah
Makhaayadda Alaska Pollack, ha daadin biyaha. Khudaarta dharka, nadiifinta. Khudaarta ayaa googo googooyo gaaban oo gaaban kuna riday digsi. Salt, basbaas iyo saydhaa saliid saytuun. Waxaan ku ridaa foornada oo dubi karnaa 15-20 daqiiqadood 190 darajo. Inkasta oo khudradda la dubay - waxaan xajineynaa lakabyada rayiinka ah oo leh bambo qalalan. Ka tag 10 daqiiqo, sidaa darteed kalluunka waxaa lagu qooyay dhir udgoon. Si tartiib ah ku saydhaa saliid saytuun. Marka khudaarta ay ku dhowdahay diyaar - waxaannu kalluunka ku shubnaa saxanka dubista. Dubo 10 daqiiqo oo kale heerkulka isku midka ah. Vas, dubi foornada leh khudaarta, diyaar! :) U adeegso kulul.
Adeegyada: 4