Lemonade-guriga-guriga waa mid caadi ah.
Si aad u diyaarsato lemonade qashinka ah waxaad u baahan doontaa 6 liin weyn, 6 koob oo biyo qabow iyo 1 koob oo sonkor ah. Biyo raaci biyaha laydinka. Ka dibna iska tuujin juice. Waa sahlan tahay inaad sameysid cirbadaha liinta. Haddii aad rabto inaad si joogto ah u sameysato qashinka guriga, ka dib markaa furaha ayaa faa'iido u yeelanaya beerta. Dabcan, waxaad sidoo kale tuujin kartaa casiirka. Iska yaree liinta galka liin yar oo miiska saar, adigoo riixaya calaacasha gacantaada. Ka dibna kala googo yaree tufitaanka casiirka. Casiirku waa inuu noqdaa inuu noqdo galaas oo dhan. Si laysugu daro maaddooyinka, u qaado enamelware si ay casiirku uuna u oksidise. Marka ugu horeysa biyaha ku walaaq sonkorta ilaa dhammaystirto, kadibna ku dar liin iyo waliba si wanaagsan u walaaq. Haddii cabitaanku soo noqo, kadibna ku dar biyo iyo sonkor ay u dhadhamaan. Lemonade waxaa lagu shubaa jilicsan, jareer ama dhalo. Waxaad ku dari kartaa xaleef liin ah sida qurxinta. Dabool oo ha daaqin. Haddii aadan ka baqin inaad qabsato hargab, ku dar boogaha barafka liinta.
Cuntada udgoon ee liinta leh.
Qalabka diyaargarowga liinta waxay ku salaysan tahay liiska saliidda oo la mid ah cabitaanka caadiga ah, oo kaliya marka lagu daro xididka xididdada. Tuuji juuska ka soo liiska, liiska sonkorta sharoobada. Qaado xidid yar oo ginger ah, ka diir maqaarka, oo shabaggiisa ku yaalo haraag yar oo tuujin juuska iyada oo loo maro cheesecloth. Si fiican u walaaq dhammaan walxo: liin, sharoobada sonkorta, cabitaanka gaaska, biyaha saafiga ah. Ku shub weelka dhalada, ku rid qaboojiyaha muddo saacad ah, sidaa darteed lemonade ayaa loo fidiyaa. Lemonade leh sinjibiin waa diyaar!
Homemade lemonade leh naas.
Waxaad u baahan doontaa farabadan oo ah naaso cusub, 2/3 koob oo ah liin, 6 qaado sonkor ah iyo dhalo litir oo soodhaw ah. Isku dar mayraad, ku rid weelasha dhalaalay oo si taxadar leh u xusuusto qaadada. Ka dibna ku dar liin, sonkorta iyo si fiican u walaaq. Ku dar walxaha ku shub hal galaas oo ku shub biyo cabay, kaas oo lagu qaboojiyey qaboojiyaha. Waad cabi kartaa isla markiiba, adigoo gelinaya muraayad caleenta ah oo ka mid ah liin, bacaad ah liin iyo maraqa barafka.
Cunto liiska guryaha lemonade ka soo liinta waxay noqon kartaa mid dhib badan si ay u cabbaan cabitaanka xitaa tastier. Tusaale ahaan, waxaan kugula talinaynaa inaad ku darto sonkor kala bar malab.
Qaado 6 liin, naaso cusub, 150 g oo sonkor ah. Iyada oo liinku maqaarka maqaarka iyo tuujin juuska. Isku qas wax kasta 0, 5 litir oo biyo ah karkaraya. Si fiican u daadi, u ogolow cabitaanka inuu qaboojiyo, ka dibna ku rid qaboojiyaha habeenkii. Aroortii, mar kale ku dar walxaha oo dhan si fiican, cadaadis, ku shub hal galaas dhalada ah. Si aad u cuntid liiska leyliska leh ee macaan, waa suurtagal, waana suurtogal in la nadiifiyo biyo kulul ama ku darno xalalka barafka.
Haddii aad u cabto miiska, ku dar muraayado dhuuban oo dhaadheer, iyaga oo qurxin leh liin ah liin, liin iyo caleen ah oo ka mid ah cagaarka.
Haddii aad xusuusatid, waxaad weli haysataa liin liin. Sidaas darteed, waxaa lagu talinayaa in la qalajiyo oo lagu shubo budada, taas oo markaa la isticmaali karo marka la dubayo keegaga ama keega. Ama waxaad samaysan kartaa miro candied ah - karkari maqaarka sonkorta sharoobada.