Waxay yiraahdaan in gudaha caanaha lo'da, miro geedka iyo papaya ayaa si guul leh u bedelaya ... zucchini. Gadashada zucchini ee kariska, sii dookha dadka ku koray degaankaaga: inta lagu jiro safarada dheer, khudaarta ayaa ka lumaya qaar ka mid ah guryaha muhiimka ah. Iyo inta lagu jiro diyaarinta raajo nadiif ah, aynu ka hadalno guryaha ay dawooyinka. Iyo hudheelladu waa quruxleeyaha quruxda badan. Ku darista suxuunta caadiga ah ee ka soo baxa menu - ballan ah quruxda timaha, kaas oo ka ilaaliya da'da, ultraviolet iyo xitaa timo cawl, maskaxda zucchini si fiican u jilciso, quudiso oo qoorta maqaarka. Dhaqanka qudaarta ee qoyska bocorka - mowduuca maqaalkan.
Amber sirta laga soo bilaabo zucchini
Waxaad u baahan doontaa: 1 kg zucchini (zucchini, squash), 1 kg oo sonkor, 1 liin (ama liinta)
Diyaarinta:
Khudaarta dhirta iyo jarjar xabadaha. Buuxi sonkorta oo ku darsado xaji weyn oo liin ama liin leh jilic. Tan oo dhan u tag habeenkii, sidaas darteed zucchini ha u casiir. Ka dibna macmacaanka mustaqbalka u keen karkariyo, isku kari kulaylka hooseeya ilaa 15 daqiiqadood. Sidaas soo noqo saddex jeer. Cunto dhadhanka oo eegto mid aad u eg oo cananaaska. Waa la cuni karaa isla markaaba, laakiin waxaa lagu daadin karaa kuleylka oo la xiro xilliga jiilaalka.
Laga soo bilaabo inta ka hartay ilma adeerkiis, waxa uu ku caan baxay qaabkiisa "cosmic", oo ah mid ka mid ah xiddigaha ama UFO. Nimanka naasaha ee dhexda balaastiga ee ku xiran tan waxa uu ku kasbaday wax badan: "koofiyadii wadaadku," "taajirkii imperial," "Jerusalem artichoke," "geedo buddha ah." Haa, iyo maaddada nafaqooyinka, gaar ahaan fitamiin C iyo naxaas, oo ka sarreeya qaraabada. Gaar ahaan ku talin kartaa squash ee qoyska bocorka for cayilka, dhiig yari, cudurada kalyaha iyo beerka, atherosclerosis. Shuruudaha isku midka ah ee xirfadaha nafaqada waa isku mid: kuwa yaryar - waa mid aad u wanaagsan. Iska ilaali kalluunka kuleylka sare - haddii kale jidhkoodu wuxuu noqonayaa mid muuqda, dhadhanka ayaa bilaabi doona inuu dhadhamo qadhaadh. Oo ha ku dhaafin beerta - sida ugu dhakhsaha badan ee ay ka soo horjeeda, diirka oo caddaan ah, iyo waxay noqonaysaa ku dhawaad aan la dabooli karin. Guud ahaan, foomkiisu waa mid aad u qurux badan oo ah inuusan cunaha uusan mar kasta kor u qaadin gacantiisa si uu ugu gooyo xabadaha ama wareegyada. Sidaa darteed waxay u diyaariyaan dhaqamada khudradda ee qoyskan inta badan yaryar iyo guud ahaanba. Iyo bocorka waaweyn inta badan walaxda. Hindiya, tusaale ahaan, roodhida, walaxda leh isku dar ah hilibka duqadda ah, yaanyada, basbaaska, toonta, toonta iyo tolista.