Qalalaas beerka oo qumman Isboorti, qosol, leh qaab dhismeed oo siman iyo dhadhan fiican! Tixgelin gaar ah oo ka mid ah this pate waa in beerka turkey la kariyaa ee kareem! Turka beerka ayaa la beddeli karaa digaag, kareemka waxaan qaadaa 10% dufan, laakiin dufanka kareemku waa, ka sii badan ee dhadhanka ah ee pate noqon doonaa! Rootiga laga dhaliyo subagga la dhalaalay ma aha oo kaliya doorka heesaha - sidaas pate waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha muddo dheer oo aan qalajin! Anigu waxaan jeclaan lahaa fikradda ah in la cuno cunto karinta qaybaha adeegyadaa, waxaa si toos ah loogu adeegsan karaa foomkan munaasabadda xafladaha - qurux iyo raaxo leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beerka digaagga 500g
- Butter 100 g
- Cream of 180 ml
- Basasha 1 pc.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 100 ml
- Salt 1.5 tp.
- Dhulka dhulka madow 0 0.3 tsp.
- Tallaabo 1 Si aad u sameyso bakteeriyada beerka leh ee kareemka, waxaan u baahan nahay beerka turkeyga, basasha, kareemka 10%, subagga, gabbaldayaha saliidda ah, milix, basbaaska dhulka madow.
- Tallaabada 2-aad: Beerka turkeygu wuxuu si fiican u cabbaa biyo qoyan, oo la qalajiyey tuwaal waraaq ah, jarjar.
- Tallaabada 3 Basasha waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa.
- Tallaabada 4-aad ee digsiga qaboojiyaha, diiriya qorraxda saliidda ah ee saliidda lagu kariyey, geli beerka oo ku rid dhammaan dhinacyada qiyaastii 5 daqiiqo. Fry beerka uma baahna gebi ahaan hal mar, laakiin qaybo ka mid ah, ku dhaji hal lakab. Beerka la gooyey waxaa lagu soo saarayaa saxan kuna shub qaybta xigta ee beerka.
- Tallaabada 5 Marka beerka oo dhan la dubay - ku daa dhammaan dibedda. Ku shub basasha jarjaran.
- Tallaabada 6aad Fiiri beerka leh basasha kuleylka sarreeya illaa 3 daqiiqo, yareeyo kulaylka iyo fuudka daboolka daboolka illaa 5 daqiiqo illaa basasha jilicsan.
- Tallaabo 7 Ku dar kariimka, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Xilliga kuleylku ha karkariyo.
- Tallaabada 8aad Daboolka daboolka, dabka u yareeyo ilaa ugu yaraan iyo daqiiqadda karkarinta kareemka kiriimka ilaa 15-20 daqiiqo. Waqtigaan ka dib, ka saar digsiga saliidda dabka kadibna sii macquul ah beerka iyo suugaanta soojeedayada si aad u yar qaboojiso.
- Talaabada 9 Qaybta digsiga qaboojinta waxaa loo diraa baaquli dillaacsan.
- Talaabada 10aad Xawaaraha sare ee xawaaraha sare dhowr ilbiriqsi ilaa inta laga helayo lakabyo isku mid ah. Waxaad isticmaali kartaa sheyga hoostiisa ku jira ama waxaad ku shubi kartaa wax kasta adoo adeegsanaya shabakad baayacmushtari.
- Talaabada 11 U diyaari jilbaha miskaha, adigoo ka tagaya meel sare oo loogu talagalay subagga. Waxaan helay 4 ka mid ah kuwa wax lagu dhejiyo. Ka tag shaarbada illaa miiqda si buuxda loo qaboojiyey ilaa 10 daqiiqo.
- Tallaabada 12aad Waqtigaas, waxaad ku qubeysan kartaa biyo kulul ama foornada microwave, dhalaali subagga oo ka tag.
- Talaabada 13 U diyaarso lakab.
- Tallaabada 14 Ku rid qaboojiyaha ilaa uu subagku si buuxda u xoojiyo kadibna waxaad u adeegi kartaa miiska!