Tufaaxu waa mid gaar ah Miiskiyada macmacaanka qaboobaha xilliga jiilaalka waa mid aad u liidata. Inta badan, tufaaxa waxaan cunaa cusub, laakiin noocyo kala duwan ayaan iibsannaa miraha dibadda. Si kastaba ha ahaatee, laga bilaabo tufaaxa waxaa suurtagal ah in la diyaariyo iyo saxanka asalka ah, iyadoo la adeegsanayo toppings badan, suugo iyo marinades. Wakhti kasta wax yar ayuu ku dhacaa, laakiin waxa uu yahay wax la cuno!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Apple 10 pcs.
- Caanaha la karkariyey 1 koob
- Almond 0.5 tbsp.
- Foosto sonkor ah 1 tbsp. l.
- Vanillin 1 qanjaruufo
- Citric acid 1 tsp.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso saxanka, qaado tufaax adag oo ah noocyo macaan iyo midhaha, caanaha kiciya, yicibta, budada sonkorta, vanillin iyo citric acid.
- Talaabada 2aad: Badhida biyaha kulul ee biyo kulul 2-3 daqiiqadood, ka dibna ka daadi dareeraha, ku shub biyo qabow, mar dambe ka daadi oo ku shub biyo kulul ilaa 2 daqiiqo.
- Talaabada 3aad Ka qaad ugxan-yar oo ka mid ah qolof brown.
- Tallaabada 4 Ku rid kernels foornada iyo si khafiif ah bunni.
- Tallaabo 5 Iska yaree yicibyada waaweyn ama garoocad.
- Tallaabada 6 Qoorta caleenta dhulka ku dar caanaha loo yaqaan "condensed cats".
- Tallaabada 7aad Isku dar walaaqka ilaa inta uu le'eg yahay.
- Talaabada 8-aad Talaashka waa in la dhaqaa, la qalajiyaa, gooyaa dushooda iyo mindida fiiqan si tartiib ah u doortaan jidhka (qiyaastii oo dhan dhererka tufaaxa), oo aan gaarin "hoose". Waxaad isticmaali kartaa qalab gaar ah si aad uga saarto hilibka. Si loo hubiyo in saxarka tufaaxa uusan madow ku darin ilaa walxaha, ku rid midhaha xalka aaladda.
- Tallaabada 9aad Ku buuxi buuxinta buuxda, laakiin ma aha in lagu jajabiyo markaad dubaysid - si aad u ilaaliso maqaarka cirridka qaro weyn.
- Tallaabada 10 Si aad tufaax u sameyso ha ku dhajin qaabka muddada roodhida, waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid biyo yar oo hoose. Tufaaxyada la kariyey waxay ku rusheeyeen wasaqda dubista.
- Tallaabada 11aad ku dub foornada kulul 200-250 daqiiqo 15-20 daqiiqo. Waxaa lagama maarmaan ah in la kormeero geedi socodka dubitaanka, tan iyo tufaaxa aaliga ah si fudud loo kariyo, loona beddelsho dhadhanka, iyo qaabka macaan ee qaabka loo ilaaliyo. Markaad u adeegto tufaaxa la dubay, waxaad ku rushaysaa sonkorta budada ah, lagu qaso vanillin.