Maalgeliyeyaasha (Maalgeliyeyaasha) Maaliyaddu waa miro yar oo Faransiis ah, sida caadiga ah qaab-dhismeedka qaab-dhismeedka. Badanaa, dhaqaalaha waxaa loo qaataa buskudka, laakiin xaqiiqda, waxay noqon doontaa mid sax ah oo loo yaqaan "teacake" - shimbir shaaha ah, oo la mid ah buskudka yaryar ee muuqaalka, laakiin dhadhanka ayaa gebi ahaanba ka duwan, wax aan is barbardhigin, oo kaliya isku day. Sidii aan hore u qoray, foomka loogu talagalay quraacda wax lagu dubo waa hab-qaddimeed, taas oo ay ugu wacan tahay muffiin diyaar ah oo u eg midlabaad dahab ah. Sheekadu waxay sheegaysaa in muffins ay caan ku ahaayeen degaanka dhaqaale ee Paris, kuwaas oo ay magacooda ku qaateen. In aad ku sugan tahay Faransiiska waxaad weli maqli kartaa magaca "Maalgeliyaha", ama u qaybi ereyga ereyga - "Maalgeliye". Ku saabsan karinta. Guud ahaan, ma jiraan wax badan oo loo qoro, wax waliba waa sahlan oo fudud, qaso maaddooyin qalalan, oo lagu daro borotiinka aan la karinin, ka dibna subagga dhalaalaya. Halkan waxaad ku odhan kartaa "Aan tagno!". Laakiin waan sii wadi doonaa. Haddii aadan haysan wax leydiin ah oo leh cabbirka kafeegaaga oo cabbirkiisu yahay 63 cm, hadana, waxaa lagu dubaa heerkul ah 220 ilaa 25 daqiiqo. Ka dibna ku akhri ... Cuntada la kariyey ee keega (kiiskayga 2514 cm) raac habka heerkulkani: diiriya foornada ilaa 220 daqiiqo (waa in lagu daro tobanka hoose iyo sare), ka dibna hoos u dhig heerkulka ilaa 160 iyo dubi 15 daqiiqo oo kale. Sidaa daraadeed maalgeliyaha ayaa si fiican loo marsiiyaa gudaha wuxuuna kudhaqaaqayaa dhinac kasta. Hadda waxaan ku qori karaa kalsooni - yeynan waqti qashin iyo fadlan kuwa aan u jecelahay leh macmacaanka delicious.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Almond 100 g
- Ubax, qamadi 50 g
- Budor sonkor ah 150 g
- Butter 100 g
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Raspberry 200 g
- Talaabada 1aad: Waxaad u baahan doontaa: digir (maaddo), bur, sonkorta budada, subagga (dhalaalid), ukunta (bacaha), raspberries cusub.
- Talaabada 2aad Dhalaali subagga.
- Talaabada 3-aad ee Almond in lagu shubo blender.
- Talaabada 4-aad, ku dar mooska, yicibta, budada sonkorta. Walaaq.
- Tallaabada 5 Ka kala sooc borotiinada ka soo goosashada. Ku dar borotiinada qaybta qalalan ee cajiinka. Si fiican u walaaq.
- Tallaabo 6 Ku dar subagga dhalaalaya cajiinka isla markaana isku dar ilaa inta siman.
- Tallaabada 7 Qufaci ku rid weelka dubista qashinka lagu xoqayo oo la isku qurxiyo.
- Tallaabada 8aad ee sare on cajiinka, soo saar raspberries. Dubo 220 - 15 daqiiqo, iyo 15 daqiiqo oo kale 160 (akhrinta sifeynta).
- Talaabada 9 Dhameystir dhaqaalahaaga foomka. U ogolow inaad wax yar qaboojiso oo aad ku rushayso sonkorta budada.