- Qaxwaha - 4 Piece (hilibka)
- Baradhadu - 400-450 Grams
- Cream - 150 garaam
- Saraq - 3-4 ilkood
- Ubax - 2 Art. qaadooyin
- Karootada - 1 xabbo
- Qaan - 1 xabbo
- Saliida iyo saliidda cuntada - - Si dhadhan loo dhadhamiyo
- Saliid, isku dar ah basbaas, bay caleen - - dhadhamin
Duufaan ama digsi ah, dhalaali subagga, ka dibna ku dar jajabka jar jartey oo aad ku shubeyso dhowr daqiiqo dabka hooseeya. Garlic waa inuu bixiyaa caraf udgoon. Ka dibna ku dar qiyaasta burka ah ee subagga dhalaalay, ka dib daqiiqad ku dar kariimka. Oo aynu si joogto ah isugu darsanno. Sida ugu dhakhsaha badan ee isku-darka suntu u noqoto mid cufan ku dar biyo yar yar. Ka dibna ku dar dhirta. Tani waa caleen caleen, milix, isku dar ah basbaaska. Suugada waxaa loo keenay karkar, ka saar saxanka oo dabool leh. Baradhadu waxay jarjaraan siddooyin dhumuc dhexdhexaad ah. Waxaan ku ridnaa saxan dubis ah. Waxaan salableeyn doonaa, basbaas iyo ku shub saliid on. Waxaan ku dhajin karnaa bataashyo baradho ah, wax yarna ku darin. On kalluunka soo saaro dabacasaha iyo basasha, kuwaas oo horay loo jarjarey (karootada natrem) iyo khafiif ah shiil. Ugu dambeyntii faafinta suugada. Waa suurad wacan in la faafiyo Maraqa ma aha oo kaliya kalluunka, laakiin sidoo kale on baradho. Ka dhig foormo lagu dubay foorno preheated ilaa 180 digrii 40-45 daqiiqo.
Adeegyada: 3-4