Cuntada Ingriiska Tani waa wax la yiraahdo Crme Anglaise, oo sidoo kale loo yaqaan 'cream cream', laakiin inta badan annaga tan iyo carruurnimadu ma yaqaanaan magaca kaliya, laakiin sidoo kale dhadhanka, nadiifka ah iyo dhadhanka dhadhanka xajinta. Tani waa waxa aan karino. Mas'uuliyaddu waxay si buuxda ula socotaa bakeeriyada la kariyey iyo bakeeriyada, iyo haddii aad qaboojiso, waxaad heli kartaa jalaatada ugu badan ee dhabta ah. Iyadoo aan lahayn kareemka, waa wax aan macquul aheyn in la qiyaaso sida cake sida Napoleon, oo ay jecel yihiin dad badan, xitaa xayawaanka hawada ugu jilicsan ee leh sida buuxsadan waa mid cajiib ah. Nasiib darro, inaad soo iibsato alaabta macmacaanka ah ee haysta ilaalinta tayada maanta waa mid aad u dhib badan. Laakiin dad badani ma oga in diyaarinta macmacaanka runta ah ee boqortooyada looma adkeynayo sida muuqata marka hore. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee loo baahan yahay in loo hoggaansamo waa xeerka aan bedelin - in la isticmaalo oo kaliya waxyaabaha ugu cusbaa ee tayada ugu sareysa. Haddii aad raacdo caanaha saxda ah, markaa waa inaadan filaneynin khiyaamooyinka dhibta leh. Sidaa daraadeed, waxaan iska dhignay shaki oo dhan, waxaanan diyaarineynaa qaboojin, nadaafad iyo calaamad hawleed, taas oo ah habka ugu wanaagsan ee macmacaanka iyo keegga guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Milix 1000 ml
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Sonkor 1 tbsp.
- Butter 200 g
- Burka daqiiqda 3 tbsp. l.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarisid xabsiga, waxaad u baahan tahay 1 litir oo caano ah, ukumo, sonkor, subagga jilicsan iyo bur.
- Talaabada 2aad Isku xir 2 ukun, 1 koob oo sonkor ah iyo 3 qaado. bur.
- Talaabada 3aad Waa fiican tahay in la isku xoqo wax kasta oo ku jira miisaaniyad isku mid ah.
- Tallaabada 4 Kadibna si tartiib ah u caano caano, macno ahaan 1-2 qaado oo isku dhaji si fiican, sidaa daraadeed ma jiro buro. Waa in la helaa tiro qoyan.
- Talaabada 5 Daaqada ku rid kuleyl dhexdhexaad ah oo isku karsaaraya. Sida ugu dhakhsaha badan ee caanaha cufnaanta, si dhakhso ah uga saari kuleylka iyo u ogolow inay qaboojiso heerkulka qolka.
- Talaabada 6aad Mashanka subagga (waa muhiim in ay si fiican u jilicsan tahay) oo ku dar qiyaasta lakin ilaa 1 qaado.
- Talaabada 7 Ka dibna si aad u xoog badan u daa si aan lahayn mugdi, caanaha iyo subaggu si wanaagsan ayey isugu xiran yihiin.
- Talaabada 8-aad Si tartiib ah u soo saar dhammaan caanaha la nadiifiyey oo si fiican u walaaq. Kareemka ayaa loo isticmaali karaa labadaba "Napoleon" cake iyo macmacaan kale.