Sida laga soo xigtay xogta taariikhiga ah, cilmibaadhayaasha yurubiyaanka ah waxay ogaadeen jasiiradda Ceylon ee qarnigii 16aad, halkaas oo geedaha koray loo yaqaan "qorfe". Jilibkooda foomka la qalajiyey, oo si hodan ah loo googooyey saliidaha lagama maarmaanka ah iyo waa xawaash caan ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa loo isticmaalay muddo dheer ka hor intaanay Yurubta soo gelin Maraykanka. Taariikhyahanadu waxay muujinayaan tusaalooyin ah qoraaga qoraaga oo weli ay ku nool yihiin dadka deggan Rome iyo Masar, sidoo kale waxay dhacdaa taariikhda Yuhuudda. Xilliga ugu mudan waa 2000 BC. Waxaa la aaminsan yahay in taliyeyaasha Shiinaha ee wakhtigaasi ay si firfircoon u dhoofiyaan bahalka Masar. Halka ay ku korodhay iyo sida ay u heshay Firfircooni waa qarsoodi.
Qiyaasta qorfe
Kumanaan sano ka dib - wax isbedelay ma jiraan. Waqtiyadii hore, oo dhir udgoon ayaa loo adeegsaday cuntada, sida dhadhan, daawo. Dhab ahaantii codsigeeda ayaa hadda ah. Sida dhirta, waxaa lagu daraa alaabooyin kala duwan: shukulaatada, cabitaanka khamriga, barafka, hilibka, miro iyo khudaarta. Wanaagsan, waxa uu caddaynayay diyaarinta marinades iyo ilaalinta.
Perfumers ayaa laga heley codsi dhir udgoon. Iyadoo gacan ka heleysa tiknoolojiyada khaaska ah waxay saliidda muhiimka ah ka soo saartaa jilifka geedka, taas oo ka mid ah qaybaha cadarka.
Ugu dambeyntii - daawo. Malaha codsiga ugu ballaaran: boomaatooyinka, tinctures, teas, aromatherapy, waxaas oo dhan waxay noqdeen kuwo suurtogal ah sababo la xiriira guryaha la xaqiijiyay ee la xaqiijiyay, taas oo aan ka hadli doono hoos ku xusan.
Astaamaha daawada qoraxda: qoraalka
Si aad si fiican u fahamto faa'iidooyinka bahalka, aynu ogaanno waxa qoraaga ka kooban yahay:
- Saliidaha muhiimka ah - waxay ka kooban yihiin 80% ee cinjirta. Saliidda waxaa loo qoraa saameyn ku leh jirka oo dhan, iyo sidoo kale sifooyin gaar ah: waxay kicisaa wareegga dhiigga, waxay hagaajisaa dheef-shiid kiimikaadka, waxay ka caawisaa qabowga;
- Tannins - waxay ku dhawaaqeen guryaha caawiya in ay la dagaallamaan dhiigbax iyo barar;
- Polyphenol - insulin dabiici ah, waxay ka caawisaa sonkorowga waxayna leedahay tiro tayada kale ah;
- Eugenol waa antiseptic, mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee loo isticmaalo nadiifinta.
Isticmaalka dhirbaaxada daawada dhaqameedku waa mid kala duwan, maaddaama lafdhabarta ay leedahay sifooyin badan. Aasiya, badanaa, waxaa loo isticmaali karaa sida daaweynta bakteeriyada, beddelida daawooyinka antiseptic caadiga ah. Waxay u jiifisaa maqaarka dhaawacan. Laakiin caado ahaan, tinctures ka soo jiiska waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo hargabka, xoojinta difaaca iyo nidaamka wadnaha.
Faa'iidooyinka iyo Dhibaatooyinka qoraxda: Cunnooyinka iyo Feejignaanta
Dabcan, faa'iidada sheygani waa mid aan la xaqiijin oo kaliya dhakhaatiirta, laakiin sidoo kale waqti. Kumanaan sano jir ah ayaa isticmaalay qorfe, iyagoo ammaanaya sifooyinka. Maanta waxay sii waddaa caan. Halkan waxaa ah dhowr cunto oo xiiso leh:
- Laga soo bilaabo hargabka iyo si loo fududeeyo neefsashada: 1 qaado oo malab lagu qasan yahay nus shaaha ah ee dhir, oo lagu qasi jiray galaas biyo kulul. Cab cabitaan noocaas ah 2 jeer maalintii maalintii muddo toddobaad ah;
- Ka soo saar urka xun ee afka: roodhida waa isku mid, laakiin qiyaasta qorfe ayaa kordhay 1 tsp. ku walaaq galaas biyo diirran ka dibna ku luqluqo subaxda afkeeda.
Intaa waxaa dheer, waxaad qaadan kartaa sida qaanuunku kuugu daro qanjaruufo sida shaaha, shaaha, cuntada. Isticmaalka muddada dheer wuxuu si weyn u xoojinayaa nidaamka wadnaha iyo xididdada.
Si kastaba ha ahaatee, inkastoo faa'iidooyinka, waxaad u baahan tahay inaad taxaddar samayso, gaar ahaan marka aad dooranaysid bacda cuntooyinka, si taxaddar leh u baratid meesha lagu sameeyo. Waa wax walba oo ku saabsan maaddada walaxda ee kambanka. Fasalada Ceylon, waa mid aad u yar, iyo "qoraalka" qorraxda ayaa gaari kara 2 garaam halkii kiilo. Kumarin wuxuu sababaa kansar iyo tiro badan ayaa keeni kara dhaawaca beerka, dhaawaca kalyaha, madax-xanuun daran.