Rybnik

Isla markiiba samee barta in kalluunka ay ka kalloobi doonaan cajiinka khamiir, sidaas darteed ee cunto karinta : Tilmaamaha

Isla markiiba meel dhigo in kalluumaysatada aan ka kobcin doono tijaabada khamiirka, sidaas darteed qoyaankan, marka la eego, waxaa loo tixgeliyaa in cajiinka khamiirta ee aad horey u haysatey (waa macquul in laga helo boggan). Aynu isla markiiba u gudubno buuxinta. Waxaan jarjareyn doonaa siddeed qaybood oo khafiif ah. Waxaad shiishaa basasha illaa dahab, ka dibna ku dar barandhada la jarjaray ee kuyaal xabadaha yaryar. Kudar isku darka 5-6 daqiiqo oo kale. Hadda ku dar mashiinka basbaaska digsiga. Hubaal waxaad qabtaa su'aal - waa maxay. Waan sharaxayaa. Dhirta qumbaha (ee Moldova waxaa lagu magacaabaa Cherveno) waa baasto leh fara badan oo ah basbaaska dhulka. Haddii aadan haysan wax caleenta ah - waxaad isku dayi kartaa in aad jarjartey dhawr bare oo ku jira blender. Xaaladaha khatarta ah - ku dar kiriim yaanyo iyo basbaas dhulka ah. Si wadajir ah ula marsiis, ku dar digsi dufan leh, milix iyo basbaas. Isbedelka. Isku day ilaa 5-6 daqiiqo, ka dibna ka qaad dabka. Caji, Waxaan ku celinayaa, waa in ay diyaar u noqdaan oo sugaan noo. Sida xayawaanka, waxaa suurtagal ah in la qaato laysu diyaarsan yahay, laakiin ma aaminsanaan karo hababka farsamaysan in ay kala soocaan xayeysiinta kalluunka oo sidaas darteed wax walba oo dhan gacanta ku samee. Sidaa daraadeed, waxaannu qaadannaa xayawaanka. Oo waxaad u soo jiidataa qaybo yaryar oo laysku daro. Mar labaad, haddii aadan rabin inaad kalluumaysato kalluunka - waxaad qaadan kartaa bacdi diyaarsan. Laga soo bilaabo imtixaankayaga waxaan soo saareynaa moofo dhaadheer oo leh qiyaastii 35-40 cm, waxaan ku rideynaa khudradda qudaarta iyo kalluunka ee kalluunka. Si tartiib ah u adkee geesaha. Waxaan kalluun saarnaa warqad dubis ah. Rugta wax lagu dubo waxaa loo diraa foorno preheated ilaa 180-190 digrii 40 daqiiqo, kadibna kalluunka ayaa diyaar u ah. Waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay hesho, waxoogaa qabow, jarjar oo u adeega. Waan ku faraxsanahay!

Adeegyada: 8-9