- Rice for sushi - 200 Grams
- Bariis qandi - 30 millilitir
- Tuna Fresh Fillet - 120 garaam
- Dhiroonka - 200 Grams
- Algae Nori - 4 gogo '
- Wasabi - 1.5 qaado shaah
- Caviar of kalluunka duulaya - 20 Grams
- Suugo Soy - 80 millilitir
- Ginger-la-mariyey - 40 garaam
Biyo raaci ilaa ay biyaha cadaanayaan. Diyaarso bariiska sida ku qoran baakadka. Haddii aanad wax sheegin, waxaan u diyaarineynaa sidan: buuxi biyo leh qayb ka mid ah 1: 1, dabool daboolka, u qaado karkar, ka dibna yareeya kuleylka iyo kariyo 10-12 daqiiqadood oo kale. Bariis la kariyey ha u istaagin wax yar oo dabool ah. Kadibna ku dar khalaad bariis ah, ku dar - oo ha qaboobee, sababtoo ah ma dabooli kartid kabaha bariiska kulul. Khajaarka iyo tuunbada ayaa la gooyaa dhuuban dhuuban - dhererka ay u dhigmaan dhererka warqadda nori. Hadda u fur furka sawirada balaaran oo ka fiiri dareenka gacmeedka) Ku rid warqadda nori ee dulqaadka. Qaybi bariiska ku yaal xaashida, adigoo ka tagaya qiyaastii 2 cm kana soo jeedda dhinaca bidixda. Dhexdhexaad oo bariis ah ayaa soo jiitay wax yar oo isir ah, on top - qajaar iyo qoryaha nooca. Waxaan ku duubnaa xaashida adigoo adeegsanaya kobar. Waxaad u baahan tahay inaad isku duubto. Marka xaashida la duubo, ku cadaadi nabar yar si aad u sameyso wareegga wareegga. Saamaynta "sausage" ayaa la jarjarey 6 duub. Habraacaas la mid ah ayaa lagu sameeyaa dhammaan qaybaha neefta. Doon! Ku darso maraqa soyka, sinjiga iyo gaasta.
Adeegyada: 4