Salaad ee yaanyada cagaaran ee xilliga qaboobaha - cuntada sida sawir aan lahayn nadiifin, oo leh toonta, khudaarta iyo subagga, ee Kuuriya

Wakhti dheer, yaanyo cagaaran oo qadhaadh ah ma matalin wax qiime ah oo culimaal ah. Miraha aan lahayn waqti si ay u bislaadaan dayrta qaboobaha, ayaa si fudud loo tuuray. Inkasta oo muusikada khatarta ah ayan ku dhicin in ay ku dhufato iyaga, iyaga oo doonaya ugu yaraan si loo helo magdhawga xoogga iyo waqtiga lumay beerahooda. Natiijada ugu dambaysa, yaanyada cagaaran waxay si buuxda u caddeeyeen naftooda. Waxay soo baxday in ay si fiican u la socdaan khudaar badan (kaabajka, karootada, toon), ka dib markii daaweynta ay helaan dhadhan aad u fiican, iyo qaabka cufanimadu weli waa isku mid xitaa ka dib sanad ka mid ah kaydinta marinade basbaas. Salad basbaas ah oo yaanyo cagaaran ah waxay ku xiran tahay dhadhan aan caadi ahayn, midabada dhalaalaya iyo carafka cusub, xataa miisaanka ugu deeqda badan. Laakiin si sax ah loo diyaariyo salad, ma aha wax ku filan in la ogaado soo-saarka saxda ah, waxaa habboon in la barto waxyaabaha la kala dooranayo ee maaddooyinka iyo marxaladaha qasabka ah ee koorsada.

Sidaas darteed, diyaarinta saladh delicious ka yaanyo cagaaran oo aan lahayn sterilization, khudaarta leh heerka saxda ah ee qaangaarka ah (cagaar ama cagaaran-brown), qaabka cufan iyo qaab kasta oo samayn doonaa. Badbaadinta hal saladh waa lagama maarmaan in la kala soocdo nuqullo isku mid ah: bunni, caddaan, cagaar iyo casaan si ay isu walaaqaan looma baahna. Miraha leh waxyeelada, cudurada, qaniinyada cayayaanku looma isticmaali karo. Inta lagu guda jiro geedi socodka macaamiisha, malqacadaha waaweyn, heerkulbeegga jikada, weelka qiyaasta, weelka qashinka ah, balaastiga caadiga ah, muraayadaha balaastigga ah, gawaarida guriga lagu beddelo (waxaa lagu beddeli karaa foorno), digsi leh baaxad ballaaran, fijaanno, mindi iyo, dabcan, daboolka iyo xabadaha litir kala duwan.

Saladh Delicious ah ee yaanyada cagaaran ee xilliga qaboobaha - cuntada sida sawir leh (oo toon ah iyo iyada oo aan geed isbonji la)

Cunnooyinka caadiga ah ee saladhaha yaanyada cagaaran waxay ku habboon yihiin in la kariyo khudaarta caadiga ah ee bisil, sidaa daraadeed mar walba ma suurtagal in la ogaado oo xoogga la saaro dhadhanka yaanyada. Si aad beertayda u noqoto mid aad u fiican, cunto yari iyo faa'iido leh, waxaad u baahan tahay inaad wax ka bedesho qashinka caadiga ah. Xitaa labo ka mid ah istaroogga aan fiicnayn waxa ay salad caadi ah ka dhigi kartaa yaanyo cagaaran si ay u noqoto saxan aan caadi ahayn ee fasalka premium!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta salad delicious ah ee yaanyada cagaaran ee xilliga qaboobaha

yaanyada cagaaran - 1,5 kg
Ukunta bislaado - 1 pc.
guluubka basal - 1 pc.
basbaas cas - 2 pcs.
celery afargeeso - 3 pc.
Saytuun - 1 tbsp.
toon ah oo toon ah - 6 pcs.
Balsamic Balsamic - 1 tbsp.
saliid saytuun ah - 100 ml
basbaaska madow - 1 tsp
cusbo caadi ah - 1 tbsp.

Cunto loogu talagalay salad salad ah oo yaanyo cagaaran leh toonta jiilaalka

Diyaari dhammaan khudradda, dhirta iyo dhirta loo baahan yahay si aad u sameyso salad delicious ah oo yaanyo cagaaran. Eggplants dhaqo iyo jarjar xabadaha, ku qo biyo cusbada 10-20 daqiiqo. Garlic iyo basasha, ka saar buunshaha, gooyay saytuunka leh siddo yar yar.
Yaanyada Cagaaran ku dhaq biyo qabow, blanch iyo jarjar goglan.
Dhammaan maaddooyinka la diyaariyey ee baaquli qoto dheer, ku shub qoryaha balsamic, saliid saytuun. Xilliga milixda, celceliska celceliska iyo khudradda.
Isku dar wax kasta. Salad u sii daa 30 daqiiqo miiska jikada si ay dhammaan walxuhu u siman yihiin casiir iyo khal.
Dhanka kale, diyaariso bangiyada. Geedi socodka weelasha nus litir leh mashiinka ama heerkulka sare ee mikrovave. Faafi salaad ah yaanyada cagaaran ee dhalooyinka nadiif ah.
Xilliga qaboobaha barafka ku dheji barta qeylada badan leh biyo karkaraya. Ka dib 20-30 daqiiqo, soo saar weelka oo saldhig salad ah yaanyo cagaaran oo hoos yimaada daboolka.

Salad of yaanyada cagaaran ee Kuuriya leh toonta jiilaalka - waa la karinayo delicious leh sawir

Salad ka soo yaxan cagaaran ee Kuuriya oo leh toonta ayaa dhab ahaantii ah diyaargarow faa'iido leh. Oo ma aha oo kaliya ilaalinta iyo xoojinta guryaha ee toonta iyo basbaas. Tamaandhada cagaaran waxay keenaan wax badan oo faa'iido u leh jirka. Marka hore, tamaandhada waxaa ku jira qadar ku filan qotofene, taas oo ka hortagaysa horumarinta kansarka. Marka labaad, thanks to serotonin, khudaarta sida caadiga ah waxay caadi u yihiin geeddi-socodka dareemayaasha maskaxda, taas oo hagaajinaysa niyadda iyo guud ahaan wanaagga. Seddexaad, salad ah yaanyada cagaaran ee toonta leh ee Kuuriya oo la jilciya magnesium, fluoride, kalsiyum, birta, iodine iyo kakamam buuxa oo fiitamiin ah. Goynta khudradda noocan oo kale ah waa in ay ahaato mid daruuri ah in la buuxiyo dariiqooyinka ilaalintaada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay qaacidada salad ka soo yaanyada cagaaran ee Kuuriyada leh toon

yaanyada yaryar cagaaran - 1 kg
toon ah oo toon ah - 6 pcs.
basbaas cas cas - 1 pc.
khalka miiska - 70 ml
cusbo - 1 tbsp.
saliidda gabbaldayaha - 70 ml
sonkorta - 2 tbsp.
cabitaanka biyaha - 1 l

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan soo-saarka loogu talagalay salad ka soo yaanyada cagaaran leh toonta jiilaalka

Ku dhaq yaanyada cagaaran, jarjar xaleef iyo ka saar barta xajinta ee asliga ah.
Sarreenku ha dhex maraan saxaafadda, jarjar biber. Isku qas miir khudaarta. Ku dar khal, subagga, sonkorta iyo milixda.
Nadiifi nus litir ah oo nadiif ah ku nadiifi mudo 7-10 daqiiqo ah.
Ku diyaari weel diyaar u ah, saladh cagaar cagaaran leh ku dar qajaar, ku dar wax yar oo biyo ah ku kaydi weel kasta. Ku dabool weelka daboolka leh daboolka iyo nadiifin biyo karkaraya 30 daqiiqo.
Ka soo saar qalabka kulul, si adag u xir daboolka. Qari salaadaha yaanyada cagaaran ee Kuuriyada Kudhejaha ilaa inta qaboobaha.

Salaad ka yaanyo cagaaran oo leh subag, basbaas, basasha iyo karootada - qaacidada video

Diyaarinta salad ah yaanyada cagaaran ee yar yare, basbaas, basasha iyo karootada, ha iloobin: yaanyada qummani waxay keeni karaan jidhka oo kaliya maaha, laakiin sidoo kale waxyeello. Yaanyada cagaaran waxay ku jiraan walaxda solanine, ka badan oo ah cuntooyinka maalinlaha ah halis u ah nolosha bini'aadamka iyo caafimaadka. Natiijadu waxay noqon kartaa, sida suntan cuntada u khafiifisa, weli natiijada halista ah. Si looga hortago dhibaatada aan loo baahnayn, waxaa lagu talinayaa in la yareeyo yaanyada cagaaran ka hor goosashada. Iyadoo la eegayo tallaabooyinka nabadgelyada inta lagu jiro diyaarinta, salad ah yaanyo cagaaran oo leh subag iyo khudaar sida ku qoran qashinka muuqaalkeena ayaa noqon doona mid gebi ahaanba aan dhibaato lahayn.

Salad basbaas ah oo yaanyo cagaaran ah oo aan nadiifineynin jiilaalka - cuntada sida sawir leh

Marmar dhoobada ayaa si ula kac ah u iibsan yaanyo cagaaran diyaarinta saladhyada jiilaalka. Badiyaa inta badan ilaalinta noocan oo kale ah waxaa wax ka qabta dadka degaanka xagaaga, kuwaas oo beergooyska sababo dabiici ah ayan haysan waqti ay ku rusheeyaan. Iyo la siiyo cimilada Ruushka, waxaa jira dad badan oo sidan ah. Iyadoo bilawga Sebtembar-Oktoobar, kumanaan ragga iyo dumarka, oo u hoggaansamaya xuquuqda dhirta soo socota, soo ururi yaanyada caanaha ah ee sariirahooda iyo billow in lagu diyaariyo salad fiiqan oo yaanyo ah oo aan laga dhigin jiilaalka. Waxaan kugula talineynaa inaad sidoo kale u isticmaashid makhaayadeena sawir si aad u kala qaadato cuntadaada adigoo aan caadi ahayn, laakiin aad u fiican.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta saladh kulul oo ka yimi yaanyo cagaaran oo aan lahayn nadiifin

yaanyada cagaaran - 3 kg
karootada cusub - 1 kg
Bambi Bambo Buluug - 1 kg
sonkorta lagu nadiifiyey - 200 g
Basasha - 1 kg
miis miiska - 100 g
chip pepper casaan budada ah - 1 tsp.
oo khal (6%) - 200 ml
saliidda la kariyey - 0,5 l

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay cunto karis ah oo salad kulul ah oo ka yimi yaanyada cagaaran iyada oo aan la isticmaalin xilliga jiilaalka

Yaanyo cagaaran oo cusub oo la jarjarey oo jarjar xaleef. Yaanyo ku dabool digsi leh awooda ugu yaraan 6 litir.
Si fiican u cusbo cusbo, isku dar oo ka bax heerkulka qolka 3-4 saacadood. By dhillikada, tuujin xaleef ah yaanyo cagaaran oo u wareeji weel nadiif ah.
Diyaarso maaddooyinka soo haray: karootada shabaggeedii oo hayso weyn, ka saar bacaha laga soo bilaabo basbaasta Bulgarian iyo jarey qumbaha leh caws, diirka basasha ka soo jarjar iyo jarjar siddab kala badh.
Dhejis bararka iyo kabaha.
Si fiican u walaaq khudaarta cagaaran ee salad leh khudaarta, cusbo iyo macaan.
Ku shub saliid iyo geed isbonjiqo salad, ku dar basbaas kulul iyo mar kale isku dar. Kawaashka ku kari ilaa 20 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar.
Salad la dhammeeyey oo la isku qurxiyey oo la karkariyey.
Isku dar saladiga khudradda ka soo baxa yaanyada cagaaran oo aan lahayn nadiifinta xilliga jiilaalka iyada oo furaha gaarka ah leh. Ku shub dhalada daboolka oo ka tag "muraayadda" maalin gudaheeda.

Salad leh yaanyada cagaaran iyo khudradda - dabacasaha, kaabajka, basasha - roodhida jiilaalka

Haddii ay yahiin yaanyo aad u badan, waxaad iyaga u diyaarin kartaa noocyo kala duwan sida ku xusan cuntada "dhammaystiran". Si arrintan loo sameeyo, waa ku filan in la xakameeyo yaanyada cagaaran, samee iskutallaabin kasta oo ku walaaq leh basasha, kaabajka iyo karootada. Salad aan caadi ahayn ee yaanyada cagaaran ee khudradda cagaaran ma aha oo kaliya waxtar iyo faa'iido leh, laakiin sidoo kale si qurux badan. Foom aan caadi ahayn oo loogu talagalay saladhku waxay u oggolaan doonaan xataa martida muhiimka ah in lagu daaweeyo miiskaan festifada leh saxan sida.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta saladhka leh yaanyada cagaaran iyo khudaarta jiilaalka

yaanyada cagaaran - 5 kg
karootada - 2 kg
Basasha cad basbaas - 500 kg
kaabajka cad - 300 g
dhoobada dhoobada - 3 xabbo.
toon - 5 ilig
cagaarka dill - 1 farabadan
walnut la jajabiyey nuts - 100 g
khalka miiska - 150 ml
caleen ah laoreel - 4 pcs.
biyo nadiifin - 5 l
digir basbaaska madow iyo udgoon - 10 pcs.
sonkorta granulated - 2 tbsp.
cumin - 1 tbsp.
cusbo, aan lahayn duufin - 150 g

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan qajaarka salad ka soo yaanyada cagaaran leh karootada, kaabajka iyo basasha ee xilliga jiilaalka

Khudradda cusub - basasha, karootada iyo kaabajka - dhaq, nadiif oo u dhex mari Booqday Furimaha Dagaalka. Sidoo kale ku dheji xididdada faras-dhejiska.
Yaanyada cagaaran dhaq, qallalan, ka samee mid kasta oo ka mid ah cut off-cutal qoto dheer.
Khudaarta cagaaran ayaa lagu qasi karaa malayga, fuudka iyo dhir udgoon. Walaaq isku dar ah ee yaanyada cagaaran.
Qeybta hoose ee xarig kasta oo nadiif ah, huuriyo digaag of dill, caleemaha laorel, basbaas digir. Kadibna si taxadar leh u qaybin yaanyada loona daboolo hal ama laba laan oo ah dill.
Laga soo bilaabo caddadka cayiman ee cusbada, biyaha iyo sonkorta, weld salad marinade. Ka dib 3-5 daqiiqo ka dib karkarinta, ku dar khal si dareeraha iyo ka saar digsiga dabka.
Iyadoo marinade kulul ku shub yaanyada cagaaran cufan. Ku dabool saabuun leh dabool iyo nadiifin biyo karkar ama foornada ugu yaraan 30 daqiiqo.
Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, ka soo saar weelka biyaha karkaraya, ku duub daboolka biraha. Salad leh yaanyada cagaaran iyo khudaarta - karootada, kaabajka iyo basasha - diyaar! Waxay u muuqataa in ay qarineyso goobta shaqada ee gantaalaha iyo si taxadar leh u sugto jiilaalka.

Waxaa jira dhibaatooyin ku saabsan soodhada cagaaran ee cagaaran: qaarkood waxay u arkaan inay faa'iido u leeyihiin, haddii aad wax karisid iyada oo aan la isticmaalin jeermiska, dadka kale waxay aaminsan yihiin in diyaargarowga noocaas ah ee xilliga qaboobaha uu yahay mid waxyeello leh, laakin tirada cuntada sida ilaalinta noocan oo kale ah ayaa sii kordheysa maalinba maalinta ka dambeysa - salad fiiqan oo yaanyo cagaaran ah qaboobaha, Salad ee Kuuriya leh toon, salad leh khudaar iyo subag. Dhammaanba, tababarku wuxuu caddeeyey wax ka badan hal mar kaas oo si habboon u diyaargaroobaya iyo ilaalinta tallaabooyinka nabadgelyada, ka soo goynaya yaanyada cagaaran ee siyaabo badan u saameeya dadka kale - qiyamka iyo dhaqanka!