- Paprika - 1 qaado shaah
- Salmon qoorta ah (hilibka) - 400 garaam
- Salt - 1 qaado shaah
- Jinka yaanyo - 100 garaam
- Sugar - 1 Art. beedka
- Ubax - 20 garaam
- Saraq - 1 ilig
- Qaan - 1 xabbo
- Tamaandho - 2 Pieces
1. Waxaan ka nadiifin karnaa hilibka salmon-ka ee lafaha, salting iyo isku-darka bur. Kadibna waxaan ku ridi karnaa digsi qabow, shiil. 2. Iska yaree xabadaha yar ee toonta ah, jarjar basasha galka. Saliidda qudaarta, hadda qaado toonta basasha leh basasha iyo koollada yaanyo, ku shub. 3. Caleenta yaanyo (aan lahayn dhumuc), haddii ay qaro weyn tahay, waxaan ku dhufanaa qiyaasta ah: boqol garaam oo biyo la kariyey oo biyo ah loo cabo hal qaado oo tufaax ah (dhumuc). Karkari suugo yar oo ku dar jajabka jarjartey, cusbo, ku dar basbaaska madow, sonkorta. Daqiiqadaha 2-3aad ee fuudka. 4. Ku walaaq salfudaha salmon qallalan ee suxuunta qoto dheer kana buuxi suugo yaanyo. 5. Qiyaastii 20 daqiiqo oo qumbaha qumbaha lagu dubo foorno kulul. Salmon casaan waa diyaar. Ku darso baradho la shiiday ama bariis. Cunto xumo.
Adeegyada: 5