Cannelloni leh Canneloni jiis waa nooca pasta talyaaniga ah. Waxay leeyihiin muuqaal ah tuubo qiyaastii 10 sentimitir dhererka iyo gudaha gudaha. Cannelloni mar walba waxaa loo adeegaa kulul, maadaama ay xajiyaan dhadhanka. Quruxda badeecadani waa in lagu kareli karo dhammaan noocyada walxaha: jiiska, hilibka, khudradda iyo xitaa miro. Caadi ahaan cannelloni waxaa la cunaa maraqa yaanyo ama maraqa Béchamel. Guud ahaan, cuntooyinka talyaaniga ah, oo ay ku jirto calaamaddaani waxa loola jeedaa, maaha sidii loo nadiifiyo Faransiis, laakiin waxay leedahay dareen diiran oo sahlan oo loogu jecel yahay dunida oo dhan. Suxuunta cuntooyinka Talyaanigu had iyo jeer waa ay dhadhan yihiin, waana daruuri oo leh caro jilicsan. Waa kuwan soo socda ee cannelloni leh jiiska iyo yaanyo yaanyo, oo aan ku siin karno si aad u karisid, ku raaxaysatid iyada oo aan la qabin oo aan macquul ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cannelloni 200 g
- Almond 100 g
- Saliid saytuun 4 tbsp. l.
- Caanaha Gouda 400 g
- Cheese Bree 150 g
- Tamaandho 500 g
- Basasha 2 rodol.
- Sararka 2 xabo
- Cawska basil cusub 1 farabadan
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Dhirta cusub 0.5 qumbo
- Salt 0.5 tsp.
- Talaabada 1aad: Saxan ahaan, qaado: cannelloni, jiis kasta oo adag iyo jiis Bree ah buuxinta, yicib, yaanyo cusub (waxaa lagu beddeli karaa casiir yaanyo ama baasto), basasha, cagaarka, saliidda iyo saliidda saytuunka.
- Tallaabada 2aad Talaatada jarjar gadaal dhexdhexaad ah.
- Tallaabada 3 Si aad u yar cagaarka. Sallaar iyo diirka basasha, ku rid mindi.
- Tallaabada 4: Dooro yaanyada, cagaarka, basasha iyo toonta digsi ama digsi leh hoose oo hoose. Shub 200 ml oo biyo nadiifa ah, ku dar 3 qaado oo saliid saytuun ah iyo isku kari ilaa 15 daqiiqadood, iyada oo aan daboolka.
- Tallaabada 5 Suugo qasacadaysan iyo cusbo dhadhan.
- Talaabada 6-aad Qashinka ku xoqaya oo dhinaca ka tag.
- Tallaabo 7 Badanaada qashinka. Waa ku habboon tahay in la sameeyo blender, laakiin xajin, xaji ama mindi ayaa qaban doona.
- Talaabada 8 Si aad u daaqsatid farmaajo adag on huurka aan dhab ahayn.
- Tallaabada 9 Hudheey Brie oo ku dar qiyaas yar.
- Tallaabada 10 Meelo, isku darso caanaha, yicibyada dhulka iyo 1 qaado oo saliid saytuun ah. In yar oo milix ah iyo basbaas, macno ahaan 2 xoqan.
- Tallaabada 11 Canneloni oo lagu dubay jiis la kariyey. Ka tag 1 qaado oo farmaajo ah budada.
- Talaabada 12 Saliida shidaalka saliidda sayniska ah iyo ku rid cannelloni ee hal lakabka.
- Tallaabada 13 Kari yaanyada qandhada.
- Tallaabada 14 Daadi jiiska soo haray oo qurxin miraha. Dubo foorno preheated ilaa 200 daqiiqo 20 daqiiqo.
- Tallaabada 15 Diyaar u ah inay si degdeg ah u adeegto.