Chips Lavash

Waxaanu diyaarinnay jajabyo faa'iido leh, qof walbana waa ogyahay in chips ay yihiin hoggaamiyeyaasha liiska waxyaabaha ugu waxyeellada badan leh, sababtoo ah waxay ku jiraan waxyaabo aad u sarreeya cuntooyinka xasaasiyadeed, xaddi badan oo sababa dhibaato caafimaad. Intaa waxaa dheer, in kastoo jajabkoodu yahay "dhadhamin" leh jiis, boqoshaada, hilib doofaar, iwm. ha ku jiraan badeecadaha la soo sheegay, waxaa lagu beddelay dhadhan. Waa hagaag, laga yaabee tayada ugu waxyeelleysan ee chips waa joogitaanka iyaga ka mid ah kuwa xanuunka kansarka keena kansarka, kaas oo ka soo baxa inta lagu jiro diyaarinta chips. Waxyaabaha ugu culus ayaa ah in ugu weyn ee cunta "chops" ee chips ay yihiin carruur. Waalidiintu waa inay sameeyaan dhadhanka iyo rabitaanka ilmaha, iyagoo siinaya cunto kala duwan, oo ay iyagu cunaan, sababtoo ah weedho sida "Waa wax halis ah, weli waad yar tahay ..." codka, ugu yaraan macquul maaha. Haddii ay jiraan rabitaan ah in ay wax ka baddelaan, cunto karis ka samee rootiga cijta leh dhadhan kala duwan: jiiska, bacaha, labeen dhanaan iyo cagaarka, boqoshaada iyo, iyada oo aan cabsi lahayn, u daawee ilmaha. Waxay u fiicnaan doontaa haddii cayayaanka ilmuhu uu la xidhiidho saxan xashiishad ah, oo aan ku jirin baakad dhalaalaya.

Waxaanu diyaarinnay jajabyo faa'iido leh, qof walbana waa ogyahay in chips ay yihiin hoggaamiyeyaasha liiska waxyaabaha ugu waxyeellada badan leh, sababtoo ah waxay ku jiraan waxyaabo aad u sarreeya cuntooyinka xasaasiyadeed, xaddi badan oo sababa dhibaato caafimaad. Intaa waxaa dheer, in kastoo jajabkoodu yahay "dhadhamin" leh jiis, boqoshaada, hilib doofaar, iwm. ha ku jiraan badeecadaha la soo sheegay, waxaa lagu beddelay dhadhan. Waa hagaag, laga yaabee tayada ugu waxyeelleysan ee chips waa joogitaanka iyaga ka mid ah kuwa xanuunka kansarka keena kansarka, kaas oo ka soo baxa inta lagu jiro diyaarinta chips. Waxyaabaha ugu culus ayaa ah in ugu weyn ee cunta "chops" ee chips ay yihiin carruur. Waalidiintu waa inay sameeyaan dhadhanka iyo rabitaanka ilmaha, iyagoo siinaya cunto kala duwan, oo ay iyagu cunaan, sababtoo ah weedho sida "Waa wax halis ah, weli waad yar tahay ..." codka, ugu yaraan macquul maaha. Haddii ay jiraan rabitaan ah in ay wax ka baddelaan, cunto karis ka samee rootiga cijta leh dhadhan kala duwan: jiiska, bacaha, labeen dhanaan iyo cagaarka, boqoshaada iyo, iyada oo aan cabsi lahayn, u daawee ilmaha. Waxay u fiicnaan doontaa haddii cayayaanka ilmuhu uu la xidhiidho saxan xashiishad ah, oo aan ku jirin baakad dhalaalaya.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Lavash thin 3 pcs.
• Gouda farmaajo 50g
• Ukuntu digaag 1 pc.
• Kareemka dhanaan 1 tbsp. l.
• Paprika dhulka 1aad.

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si aad uga sameysid jajab ka samee rootiga caanaha leh ee jiiska iyo paprika waxaad u baahan doontaa: digin khafiif ah, ukunta, labeen dhanaan, jiis iyo bambo.
• Tallaabada 2aad Jarida jiiska ku kaydi hargabka ganaaxa.
• Talaabada 3aad ee Egggu wuxuu ku dhuftey labeen dhanaan.
• Talaabada 4aad: Ku dar farmaajada, biirka iyo walaaq.
• Tallaabada 5 Isku dar ah, waxay ku faafinaysaa rootiga cirridka hal dhinac.
• Tallaabada 6 Isku geli saddex xagalka ama labajibbaarada oo ku dubo weel qallalan oo ku yaalla xaashida dubista qallalan 190 ° C ilaa 3-5 daqiiqo, ilaa bunka dahabka ah.
• Tallaabada 7 Qodobbo la soo gaabiyey oo laga helay rooti pita ayaa si madax-bannaan u shaqeeyey ama qandhicil.