Cunto khudradda cagaaran ee Zucchini iyo zucchini loo yaqaan bocoraga xagaaga iyo maaha wax aan micne lahayn. Saxarka dhirtu waxay ku jirtaa carbohydrates la kariyo, carotene, ascorbic acid iyo fitamiino kale. Gaar ahaan waxay faa'iido u leeyihiin dadka qaba beerka jiran. Zucchini hagaajinaysaa dheefshiidka. Muuqaalka ugu muhiimsan ee zucchini ka soo zucchini waa dhadhan jilicsan. Si kastaba ha ahaatee, isku day inaad doorato miraha yar yar. Doorashadayadu waxay ku dhaceen fasalka "Zolotinka". Waa midab qurux badan oo huruud ah oo midab leh oo kor u kaco. Maanta waxaan bilaabi doonaa zucchini. Qaybta khudaarta ee buuxinta waa mid fudud oo la heli karo: basasha, toonta, yaanyada iyo basbaaska. Zucchini leh khudaarta si fudud oo degdeg ah oo la dubay, sidaas darteed diyaarinta saxan this qaadan doonaa waqti aad u badan. Waxaad u adeegi kartaa casho, casho. Haddii aad ka baxdid dhirta lagu kariyey, isticmaal saxanka cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Zucchini 1 pc.
- Budada basbaaska madow 4 g
- Jajabka Parmesan 30 g
- Saliid saytuun 20 ml
- Sonkor 2 g
- Salt 2 g
- Sadarka 3 qoryaha
- Basal cad 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Tamaandho 2 xabbo.
- Cream 50 ml
- Talaabada 1aad Si aad u samayso zucchini oo khudaarta, waxaad u baahan tahay inaad qaadato zucchini, yaanyo, basbaaska, basasha, toon, cusbo, sonkor, saliid saytuun, 15% kareer, basbaaska dhulka, jiis adag.
- Tallaabada 2 Isku qasiinka zucchini qaybo ka mid ah, ka saar meesha dhexe, oo ka tagta xagga hoose ee midhaha. Hel foomka buuxinta khudaarta.
- Tallaabada 3 Si aad u yar oo toon ah iyo basasha.
- Tallaabada 4 Iska yaree tamaandhada, basbaaska, iyo gabal xabuubka zucchini galay xabadaha.
- Tallaabada 5 ku dhaji digsiga qaboojiyaha, ku shub saliida saytuunka. Xooga saar basasha iyo toonta.
- Talaabada 6aad Khudaarta ku sii dar oo sii wad digga shan daqiiqo.
- Tallaabada 7 Yaanyada xawaashka ah ee huurka. Jeex 5 daqiiqo. Ku dar milix, sonkorow dhadhan.
- Talaabada 8-aad geli jucchini leh khudaarta. Si aad ugu daadiso foom kasta 1 qaado oo kareem ah. Qubeyska soo haray si uu u geliyo daasad. Buuxi hoose ee rootiga la maraqa yaanyo kulul.
- Tallaabada 9 Xiddeynta farmaajada.
- Tallaabada 10 Daadi jiiska kala duwan ee zucchini. Ku rid foorno preheated ilaa 150 ° C. Dubo 30 daqiiqo.
- Tallaabada 11 Si aad u qurxiso saxanka, waxaan diyaarinaynaa gabal farmaajo ah. Ku rid farmaajo dusheed oo qallaji ah oo qallalan. Xulasho ahaan. Geli dabka xooggan. Jiiska ayaa dhalaalaya, samaynta mesh. Qabo. Si taxadar leh uga saar.
- Talaabada 12aad Qurxinta waa diyaar.
- Tallaabada 13 Adeega zucchini, diirran.