- Digaag shiidan - 500 garaam
- Lavash khafiif (Ermeni) - 2 Qeybood
- Baasaboor Bulgaar - 2 xabbo
- Basasha - 2 gogo '
- Dhir cagaaran - dhadhamin
- Cagaarka dill - In la dhadhamiyo
- Saliidda qudaarta - 3 Art. qaadooyin
- Salt - In la dhadhamiyo
- Dariishada - dhadhanka
- Maraqa yaanyo ama ketchup - 150 garaam
- Kiriimka labeen ah - 4 Art. qaadooyin
- Jajabka kaga daadi - 200 garaam
Sida loo diyaariyo duufaan leh digaag: 1. U qaado hilibka aan fiicnayn, haddii loo baahdo, cusbo, basbaas, si fiican isku qasaan iyo niyad-jebinta, hawada ka qaad. 2. Ku rid digsi qabow oo si fiican u kulul iyo, inta uu jiro dareere badan, kari daboolka, si aad u cufan. Salt. Marka dareeruhu uu gebi ahaanba baaba'o, ku dar saliid yar oo isku shiil walxahaas, si joogto ah u garaaca qalinka. Waxyaabaha ugu muhiimsani ma ahan in lagu xad gudbo! Haddii ay sidani dhacdo, waxaad ku daadi kartaa maraqa digaaga ama maraq khudradda ah. 3. Ku dar toonta, khudradda aadka u jeceshahay, ka soo baxday saxaafadda (dad badan ayaa u dhow digaagga, sidaa daraadeed way adagtahay in ay talobixiso - dooro dhadhankaaga), isku dar oo qabow. 4. Dhashirku wuxuu ka baxaa xirmadda, oo la kala bixiyaa, waxaad ku ridi kartaa karootada yaanyada guriga ama, ugu xun, ketchup wanaagsan. 5. Nidaamka rootiga xayawaanka, ku dhaji lakabka duqadda ah ee hilibka duqadda ah, jarjaran cayayaanka ugu wanaagsan ee baasaboorka Bulgarian, cagaarka la jarjaray oo la jarjarey oo basasha cusub. Daadi jiiska jiiska. 6. Roodi cirridka ku rid oo duudduuban oo ku rid warqad dubis oo saliid ah. Haddii walxaha sii wado - ku celi habka. 7. Laga soo bilaabo kore waxay ku faaftaa duubka leh labeen dhanaan ama ukunta garaacis ah - nooca, iyo xitaa dhadhanka, waxay noqon doontaa mid aad u kala duwan, sidaas darteed waxaan kugula talinayaa inaad labadaba isku daydo, waana taas. Laakiin markii ugu horeysay isticmaali labeen dhanaan - waxaan ballan qaadayaa inaadan qoomameyn doonin. 8. Si aad u dirto duubka foornada, kuleylka heerkulkiisu yahay 180C - uma baahnid inaan ku dubno liiska, sababtoo ah walxaha waa diyaarsan yahay, markaa waxaad u baahan tahay inaad abuurto istaroog kuleyl ah, kaas oo ka soo baxa gudaha, khudradda waxay siin doontaa casiir, dusha sare ee duubka waxaa lagu dabooli doonaa qolof . 9. Roogagga ka saar foornada oo ku dabool shukumaan. Ka dib 10-15 daqiiqo, si taxaddar leh u qaado santuuqa oo jarjar qaybaha. Rijeetigaan waxaa la cuni karaa oo qabow, laakiin kuleylku si gaar ah ayuu u fiican yahay, in shaaha, oo leh saladh ah khudaarta cusub iyo maraqa cad. Taasi waa dhan. Waxaan rajeynayaa inaad jecleyddey duxda hilibka digaaga leh digaag;)
Adeegyada: 4