Kaabashka oo lagu dhajiyey isbitaallo kala duwan

Kaabajan. Karootada waxay ku tuntaa xayrta caadiga ah. Ku wareeji kaabajka iyo dabacasaha maaddooyinka.

• Kaabashka - 1.2 Kilo
• Karootada - 100 garaam
• Basasha - 100 garaam
• Sonkor - 0.5 qaado shaah
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Jinka yaanyo - 2 walax. qaadooyin

Tilmaamaha

Kaabajan. Karootada waxay ku tuntaa xayrta caadiga ah. Ku wareeji kaabajka iyo dabacasaha oo ku rid baaquli qoto dheer. Si yaryar u jar basasha. Xasuuso kaabajka iyo karootada. Kaabashka waa inuu u diiriyaa casiirka iyo inuu helo wax yar oo jilicsan. Ka dib markii, ku dar basasha, cusbo, basbaaska dhulka madow iyo sonkorta. Si fiican u walaaq. Ku shub baaquli saliid aad u badan. Ku wareeji khudaarta, ku dabool daboolka oo dooro qaabka "duban", waqtiga barnaamijka waa 20 daqiiqo. 20 daqiiqo oo kuwan ah, walaaq kariimka saddex ama afar jeer. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, bedel qaabka "Quenching" iyo waqtiga waa 30 daqiiqo. Ka dib 30 daqiiqo oo wicitaan ah, ku dar jajabka yaanyo iyo caleen caleen. Iska ilaali kaabajka si fiican. Ka dib markaan dhamaadka calaamadda dhammaadka, iska jooji qaybaha kala duwan. Kaabashka canabkuna waa diyaar!

Adeegyada: 5-6