Salad oo leh xakameyn isku-dhafan (Squids) waa cephalopods. Waxay ku baxaan iibinta qaab cusub oo la qaboojiyey iyo qasacadaysan, iyo sidoo kale baakadaha hore loo kariyey iyo la jarjarey. Squid waa bareeg ah borotiinka. Marka la eego cuntooyinka borotiinka, fitamiin B6, dhoobada miraha ayaa ka sarraysa hilibka kalluunka, xayawaanka guryaha. Intaa waxaa dheer, dharbaaxadu waxay hodan ku tahay walxo macdan oo qiimo leh sida fosfooraska, birta, naxaaska, iodine. Marka loo eego waxyaabaha ay ka kooban yihiin, waxay ka badan yihiin caanaha lo'da, dildilaaca, iyo kalluunka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Squid qasacadaysan 200 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Green basal 50 g
- Dhirta cusub 30 g
- Digirta qasacadaysan 50 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saladhka waxaad u baahan tahay inaad gashato dhir qasacadaysan, ukunta, basasha cagaaran, digirta cagaaran ee caleenta, cagaarka dhirta, majones, basbaaska madow, cusbo.
- Tallaabada 2aad Qandhooyinka ku shub biyo, isku kari kari kadibna isku kari ilaa 10 daqiiqadood, kadibna ku qabow biyo qabow, diirka oo jarjar xabadaha yaryar.
- Tallaabada 3 Isku qas of dareeraha iyo jarjar dhuuban khafiif ah.
- Tallaabada 4aad Ku dhaq basasha biyo socda, daadi oo jarjar gaws ah.
- Tallaabada 5aad Cuntada dhirta si fiican u dhaq biyo, qallalan oo jarjaran.
- Tallaabada 6 Isku dar dhammaan maaddooyinka la diyaariyey oo ku dar digir cagaar ah oo ka baxsan buuxinta.
- Tallaabada 7 Basbaaska salad, cusbo iyo xilli leh majones.
- Tallaabada 8 Si fiican u walaaq. Haddii saladku aad u badan yahay, ka dibna waxaad ku dari kartaa wax yar oo ka samaysan digirta.