- casaan iyo casaan jilicsan - 1,25 kilo
- Eggplant - 1,25 Kilo
- cad oo khamri cad - 1.5 litir
- saliid saytuun ah - 600 millilitir
- cusbo - 300 garaam
- toon - 6 ilig
- boodada ballaaran ee basbaaska lafa - cas - 2 gogo '
- qalajin oregano - 2 Art. qaadooyin
Saladh qabow la qabadsiiyay qabow qaboojiyey oo laga sameeyay boogaha buluug ee barbar socda iyo bataatada ayaa ku xasuusinaysa xagaaga. Diyaarinta: Biiri basbaaska, diirka dabka iyo jarjar dhuuban. Raac jilbiska, diirka iyo jarjar gogolka, ka dibna u dhaji sida basbaas. Ku rid lakabka ah basbaaska jarjar bacda hoose ee weel caag ah, kula saydhaa cusbo. Sidaas dhigay dhowr lakab oo basbaas, iyaga ku shub cusbo. Dusha sarreeya. Kaliya goynta caleenta la jarjaro cusbo ku jirta weel kale. U ogolow inaad istaagto 1.5 saacadood si ay khudaarta loo oggolaado in casiir. ka dibna ka daadi dareeraha la isku dayo iyo tuujin xad-dhaaf leh gacmaha. Khudradda dib u soo dhig weel weel ku daa qoryo. Isku day 1.5 saacadood oo kale. Iska ilaali khal, qabow khudaarta gacmahaaga oo ku rid baaquli. Ku dar toonta la jarjaray, la jarjaray oo la jarjaray, oregano iyo saliid saytuun ah. Si fiican u walaaq. Salad ku rid weel saxaraysan oo si adag u xir.
Adeegyada: 8