Maraakiib qallalan
Naxariis iyo isla mar ahaantaana saxar ba'an - door wanaagsan xagaaga!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
• Eggplant - 3 pcs.
• Tamaandhada - 4 pcs.
• Saar - 2 xabo
• Jiis adag - 100 g
• Sisin (tufaax) - 1 qaado shaah
Adeegyada - 3
Qodobka Kalooriga - 230 kcal / adeeg
Waqtiga diyaarinta - 1h
Sida loo karinayo cunto kariye:
1. Tamaandhada, xawaashka iyo dhoobada biyo raaci biyaha. 2. Tamaandhada waxaa lagu buufin karaa biyo karkaraya, ka qaad faashadda iyaga oo jarjar xaleef dhuuban oo ah dhumuc 1.5-2 cm. Kala dhigo yaanyada la jarjaray digsi kadibna ku dar milix. 3. Eggplant ayaa la googooyaa, laakin ha jarin adigana ha u jarin ilaa dhammaadka. Gudaha mid kasta oo eggplant ku shub saliid yar oo khudradda ah iyo ku shub qanjaruufo cusbo ah. 4. Foorno ilaa 200 ° C. On the sheet dubista jiifay eggplants, toonta, xaleef yaanyo, kula saydhaa khudaarta on top saliidda cuntada iyo ku rid foornada 40 daqiiqo, sidaas darteed khudaarta noqdaan jilicsan. 6. Beerta la qaboojiyo waxaannu doorannaa qaaddo leh qaaddo: si aanay u dhaawacin maqaarka. In toonta, waxaan nadiifinnaa kabaha. 7. Waxaan diyaarineynaa buuxinta: weelka aan ku faafinno hilibka eggplant, toonta, yaanyada. Wax kasta waxaan ku xannibnaa mindi. Ku dar qalka. Solim iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. 8. Jejin jajabka adag on hargabka caadiga ah. 9. Eggplant "awood" waxaa ka buuxsamaya walxo, ku rusheeyeen jiis la jarjarey oo ku rid foornada, sidaa daraadeed jiiska ayaa yar yaraa. 10. Dhammaan "fardaha" balaastigga ah ayaa laga soo qaaday foornada, oo lagu rusheeyaa xawaashka la jarjaray waxayna u adeegeen miiska.
Cuntada aan lahayn wax dubista
Casho weyn, oo aanad karayn, isku shiil, dubi!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Lavash - 1 pack.
- Bacriminta "Gorbusha" - 1 dheri
- Ukuntu - 2 xabbo.
- Labeen dhanaan - 2-3 tbsp. qaadooyin
- Basasha - 1 pc.
- Dill - 1 farabadan
- Dhir - 1 jir
Adeegyada - 3
Qiimaha Kalooriga - 190 kcal / adeeg
Waqti Karinta - 30 daqiiqo
Sida loo karinayo cunto kariye:
1. Waxaan ku ridaa ukumo dusheed leh biyo karkaraya, kari 10 daqiiqo. Qabooji, nadiifi qolofka iyo mashiinka fargeeto ah. 2. Basasha iyo cagaarka ayaa la raaciyaa biyaha oo la burburiyaa. Waxaanu furi karnaa cuntada qasacadaysan, saliid ka daadi, kalluunka ku rid baaquli iyo foorno. 3. Kalluunka la jajabiyey ku dar ukun, basasha, cagaarka, labeen dhanaan. All si fiican isku daraan ilaa siman. 4. Miiska saaraan xaashida rootiga xaabada, saar qaylada kalluunka, si siman u qaybi oo u duuduub. 5. Roll ku duudduuban filimka faytopiga oo loo diraa qaboojiyaha 10-12 saacadood. 6. Waxaan gooyay duubka dhamaystiran oo u adeega miiska.
Cutlets leh buuxinta kalluunka
Nooc fudud oo dhadhan fiican leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baradhadu - 900 g
- Ukuntada - 1 pc.
- Pangasius (maraqa) - 900 g
- Dhir - 1 jir
- Ubax - 2 tbsp. qaadooyin
- Salt, basbaas - dhadhamin
Tirada Maqalka - 4
Qodobka Kalooriga - 230 kcal / adeeg
Waqtiga kariska - 1,2 h
Sida loo karinayo cunto kariye:
1. Baradho waa la raaciyaa, diiray, googooyaa, oo la gooyaa biyaha karkaraya. Karsado baradho ilaa iyo diyaar. 2. Filderaha Pangasius waa la raaciyaa biyo socda, jarjar. Kalluunka ku rid digsi, ku shub biyo qabow oo kari 5-8 daqiiqo. Waxaan ku qaboojineynaa oo aan ku mari karnaa gacmaheena. 3. Qaybo kalluun la kariyey oo isku qasan oo baradho la shiiday. Waxaan ku darnaa ukunta, cagaarka la jajabiyey iyo basbaaska. Ku dadaal inaad dhadhamiso oo isku walbiirso. 4. Laga soo bilaabo kalluunka iyo cajiinka baradho ah waxaan samaynaa cutlets yar yar, waxaan ku diirinaynaa bur. 5. Digsiga saliidda, ku shub saliid yar oo khudradda ka mid ah, dib u habee kuna shiisho cutlets laga bilaabo labada dhinac si dahab dahabi ah. 6. Waxaan jarjarnaa ku dhejineynaa saxan waxayna u adeegtaa miis khudradeed.
Digaag leh tufaax
Hilib foolasheed xittaa khudradda!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Naaska digaaga - 1 pc.
- Tufaax - 2 pcs.
- Salt - 1/4 tsp.
- Madaal - 1/4 tsp.
- Labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin
Number of servings - 2
Qiimaha Kalooriga - 190 kcal / adeeg
Waqtiga kariska - 1,2 h
Sida loo karinayo cunto kariye:
1. Naaska digaagsan si fiican ayaa loo dhaqaa oo biyo ku socdaa, garaacaan lakabka jikada labada dhinacba. 2. Cusbada naaska, basbaas ay u dhadhamiso, xoqin labeen dhinacyada labadaba, iskana daa inay gooyaan ilaa 20 daqiiqo. 3. Tufaaxa biyaha ku jira, oo ka nadiifi maqaarka iyo abuurka. Waxaan xoojinnay huurka celcelis ahaan. 4. Foosto ilaa 220 ° C. Waxaan u saarnay kibista miiska, kor ka kor waxaan ku faafineynaa tufaaxa la jajabiyey oo daboolka duuban. Si loo hubiyo in duubku uusan jejebin, ku dheji cadayga ama faashad ku xir. 5. Waxaan isticmaalnaa saliid khudradda ah si ay u saliiddo biraha, iyada oo la gelinayo duub. Dusha sare ku dar labeen dhanaan. Waxaan xireynaa quraaradda, laakiin kaliya si aysan u dhejin liiska. 6. Ku rid liiska warqadda dubista oo ku rid foornada ilaa 20-30 daqiiqo. 7. Waxaan ka qaadnaa lakabka dhamaystiran ee foornada, qabow, jarjar xaleef iyo u adeega miiska.