Kalluunka ee "jaakad" aan caadi ahayn "Si aad u diyaariso buugaan waxaa ii waxyeeleeyay tartan culus oo talyaani ah: waxaa ku jiray markii ugu horreysay ee aan arko isticmaalka qaxwada diyaarinta suxuunta kalluunka. Coffee waxay siinaysaa iftiin, qadhaadh aad u qallafsan iyo caraf udgoon kalluunka. Waxaan kallari doonaa kalluunka xayawaannada yar yar, kaas oo siinaya ugudhac, oo abuuraya qolof ah. Marinade Orange wuxuu dhamaystiri doonaa dhadhanka qoraalka guga!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Pike perch 300 g
- Noocyo Almond 50 g
- Qaxwaha nadiifka ah 0.5 tsp.
- Saliid saytuun 20 ml
- Saliid 1 xoqan
- Orange 1 pc.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso, waxaad u baahan tahay laysugu wada kalluun kasta oo cad, yicib, digir madow, saliid, saliid saytuun iyo cusbo.
- Talaabada 2 Isku dar juuska hal liimiin iyo marinate laaluumeeysiga kalluunka 30-60 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Bacriminta illaa dahabka.
- Talaabada 4-aad ugxantariga leh ee mindhicirka weyn si aad u hesho granules waaweyn.
- Tallaabada 5 Saliidda wax lagu dubo saliidda sayniska ah oo kalluunka ku rid.
- Talaabada 6aad Karisaa 180 ° C 20 daqiiqo.
- Talaabada 7 Isku qas dufanka iyo qaxwada oo ku dar 1-2 tsp. saliid saytuun ah.
- Talaabada 8 Gogolka ku rid qaybaha kalluunka iyo dubitaanka 5-10 daqiiqadood oo kale.
- Talaabada 9 Iska ilaali cabitaanka liinta iyo u oggolow inuu uumaysto si uu u sameeyo digo badan.
- Talaabada 10 Kalluunka ku dar kore oo u adeega khudradda ama qurxinta kale.